回答者:千尋大爺
白蘭地和威士忌無論是釀制原料、還是口感風味都區別非常大，但也談不上哪個更好，隻能說白蘭地要比威士忌更容易被國人接受一點。
白蘭地是以水果《葡萄、蘋果等》為原料制成的高度烈酒，而威士忌則是以谷物《大麥、小麥、玉米等》為原料制成的高度烈酒，相同的是，兩者都會經過橡木桶陳釀數年後才會上市銷售，大多也會進行勾調。
在口感方面，由於威士忌主要用谷物釀制，喝起來會有點辛辣刺激，而不同地區生產的威士忌口感風味也明顯不同，其中比較典型的特征就是蘇格蘭威士忌中的煙熏泥煤味，在釀造的時候采用泥煤烘烤麥芽而產生的特殊氣味。
白蘭地則不同，作為葡萄、蘋果等水果制成的烈酒，不會有糧食類的味道，刺激性相對較小，而且經過橡木桶熟成之後，通常會帶有成熟水果、蜜餞的果香，以及橡木桶帶來的幹草、木質香味，但口味普遍沒有威士忌那麼重。
白蘭地和威士忌本身就屬於兩大類型完全不同的烈酒，所以要說白蘭地和威士忌哪個更好，對於喝白蘭地的人來說，肯定是白蘭地更好，喝威士忌的人會說威士忌更好，但對於兩種都沒有喝過的人來說，還是白蘭地更容易接受一些，口感相對醇厚柔和，刺激性不那麼強烈。
回答者:同剛365
各有各的特點和口味，威士忌口味濃鬱酒屬烈性酒，白蘭地口感談香屬於清香型酒。