酒呼搭 » 酒相關問答 文章目錄 Toggle 回答者:用戶5584672485579 清酒應該是米香型的酒，從大類上來說，應該是清香型的。 清酒一般根據釀制方法不同分為五種： 米酒：純粹用蒸熟的米飯釀制的清酒。 本釀酒：在米酒中加入少量蒸餾酒。 吟釀酒：是用米粉釀制的酒。 大吟釀酒：是用最細的米粉釀制的酒桑黃菇發酵酒：用桑黃菇發酵的酒。回答者:秋夜寒雨123 日本清酒屬於釀造型，以大米和天然礦泉水為原料，應該屬於米香型 回答者:用戶5584672485579 清酒應該是米香型的酒，從大類上來說，應該是清香型的。 清酒一般根據釀制方法不同分為五種： 米酒：純粹用蒸熟的米飯釀制的清酒。 本釀酒：在米酒中加入少量蒸餾酒。 吟釀酒：是用米粉釀制的酒。 大吟釀酒：是用最細的米粉釀制的酒桑黃菇發酵酒：用桑黃菇發酵的酒。 回答者:秋夜寒雨123 日本清酒屬於釀造型，以大米和天然礦泉水為原料，應該屬於米香型