酒呼搭 » 酒相關問答 回答者:w7255 高粱中往酒裡撒尿是搞笑環節，但是道理不虛。 早先釀酒的工藝都是遵循古法，沒有現代化設備技術，釀出的酒混濁，酸性較大。 都是用堿中和酒裡的酸，起到清澈的起作用。 尿中含堿，起到的作用是一個道理，但是釀酒不會真的往裡撒尿，隻是故事而已。