回答者:用戶1789622245670428
蘇格蘭威士忌,生命之水啊!我比較喜歡黑牌,12年以上好喝。
百齡壇15年以上也很好。
不知道你能品出多少種,層味道?
回答者:用戶3179407314524811
區別如下: 1、度數不同:威士忌是烈酒,酒精濃度較高,43度左右;啤酒的酒精濃度也就十幾度。
2、味道不同:不同威士忌品牌它的味道不一樣,但是它都具有橡木桶味;啤酒口味粗澀,苦味不正,有氧化味、雙乙醯味、酵母味或鰴味等。
3、制作工藝不同:威士忌酒是蒸餾酒,釀制工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。
啤酒是發酵酒,以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的,主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。
4、保質期不同:威士忌屬於蒸餾酒,沒有保質期,存放環境好的情況下,可以一直存放。
但有時候存放條件不是很理想時會影響酒質。
啤酒瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少於120天《優、一級》,60天《二級》。
瓶裝鮮啤酒保質期不少於7天。
罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少於3天。