回答者:隨意不隨心
看色澤:拿酒杯時應該拿住杯子的下方杯腳,而不能托著杯壁;因為手指的溫度會讓杯中的酒發生微妙的變化;威士忌的顏色有很多種,從深琥珀色到淺琥珀色都有;因為威士忌酒都是存放在橡木桶裡的;酒的色澤和威士忌在橡木桶裡存放時間的長短密切相關;一般來說,存放時間越長,威士忌的色澤就越深。
看掛杯:首先,把這酒杯傾斜過來;請注意一定要輕柔很小心,然後再恢復原狀;酒從杯壁流回去的時候,留下了一道道酒痕,這就是酒的掛杯;『長掛杯』就是酒痕流的速度比較慢,短掛杯就是酒痕流的速度比較快;掛杯長意味著酒更濃,更稠,也可能是酒精含量更高
回答者:一劍川心266
辨別威士忌真假的方法:
1、外觀動態鑒別
觀察泡沫變化,輕輕搖動酒瓶片刻,靜置,細察酒中的泡沫,正宗的威士忌泡沫細而多,上升速度較慢,且持久不破。
觀察酒液的附著力:取透明玻璃酒杯子隻,將酒倒入杯中,以最多半杯為限,將杯子傾斜並慢慢旋轉,觀察酒液在杯壁上的流動情況,正宗威士忌酒液流動緩慢,並且附著在杯壁的時間較長,表明酒質較醇厚。
否則,便是假貨。
2、酒香鑒別
將剛裝過酒的酒杯靜置,約1小時後檢查酒杯的殘留香味。
正宗威士忌酒醇厚濃鬱,酒香猶存。
否則,表明其非威士忌酒。
3、品嘗鑒別
將酒液含於口中,並以酒漱口,讓酒液沾滿口腔,認真品嘗該酒的滋味。
真品威士忌香氣甘甜,回味悠長。
回答者:用戶3021078050386349
我們輕輕的來晃動酒瓶子然後靜止不動,我們就會發現酒中的泡沫不但細而且特別多,泡沫往上走的速度也很慢,看了很久不會斷。
然後把它倒入透明的酒杯裡,要把杯子慢慢的移動,那麼這個時候液體就會流的很慢的,附著時間也很長。
我們還需要把剛裝過酒的杯子靜置,大約等到1小時後,再檢查酒杯留下來的香味。
因為我們都知道正宗的威士忌它的酒香會存留很長時間,如果不會,那就證明不是威士忌酒。
真正的威士忌,它的香氣十分的甘甜,而且回味悠長。
如果我們的酒,沒有被水溶解,那麼裡面的濃度想必來說就會特別的高,這個時候就可以加入冷水或者冰塊。
我們加入的水要格外的注意,我們最好是用純凈的軟水,因為水中會因氯氣太多影響原有的口感。
當我們加入冰塊,需要耐心的等待幾分鐘,直到冰塊融化,這個時間是喝酒的的最佳時刻。
我們要根據不同的酒來規定中間位置酒精濃度是多少,那些酒精比較低的酒,我們可以直接飲用。
如果你想感受不同的沖擊感,那麼你就完全可以直接添加什麼,直接喝完,很多朋友上不能接受這種喝法。
我們完全可以加水沖淡酒精直到減少到10%。
一般都是,如果水和酒的比例相同,這個時候12年的酒就非常適合了,如果我們選的酒低於這個年份的,這個水要增加了,相反那麼水就要減少了,那麼是高於25年的,可以加一點水,如果不想加水也是可以的。
我們完全可以來加一些冰塊,這樣可以降低酒精帶來的刺激,這是不想稀釋的朋友們的福利哦。
這個選擇,雖然控制酒精了,但是我們要的那份香氣不會有了,原有的風味特色所以就很難嘗出了。
如果你不想讓融化的冰水來影響威士忌口感的話,那就將威士忌整瓶拿去放到冷凍庫凍到零度以下,再開瓶享用的方式叫做『凍飲』。
我們完全可以用冰綠茶加入蘇打,我們知道威士忌它和別的酒不同,是一種烈酒,如果就這樣凈飲,那無非就是燒著喉嚨喝下肚,那些酒商在介紹給你的時候,說要勾兌一倍的蘇打水。
當我們來到酒吧,怎麼搭配,首先一定是要康師傅冰綠茶,我們不能選用冰紅茶,哈哈哈,那酒味就會有一股仙風道骨的茶香,這個時候酒精就會悄然而入。
經常喝威士忌的朋友都知道,它可以防止癌症的發生,因為它裡面含有抗氧化物,防止癌細胞的增加。
而且裡面的一種物質它和其他的物質不同,但卻是特別自然的那種抗氧化劑,那麼就可以阻止癌細胞細胞擴大了,完全可以預防感冒和流感,還能夠給人們增加熱量,也可以用作我們常喝的止咳糖漿,讓我們的喉嚨舒服點。
除了上面的,它也會促進體內有益膽固醇的產生哦,那麼大大減少了動脈中的脂肪。