房縣黃酒放久了還能喝嗎？？《問答》

回答者:一笑而過

放久了𣎴能喝。因為黃酒保質期一般是1-3年，品質高的如果保存良好可以放6年左右。房縣黃酒屬於釀造酒，酒精度數一般在14%—20%左右，不適合長久保存，放置時間過長酒精會揮發，風味會變差。房縣黃酒用麥曲或小曲做糖化發酵劑制成的釀造酒。時間長了變質，不能喝。