回答者:用戶4041421750272964
1.簡單的說,甘蔗汁蒸餾後,調兌,是白朗姆酒,直白的說是蔗糖味,偏清淡。
2.焦木桶陳釀幾年後,大概是3到7年,是金朗姆酒,更濃鬱了些。
3.陳釀多年後,大概是7年以上,顏色偏黑,其實是金色到了極致,就是黑朗姆酒,味色均更濃鬱持久了。
4.加入香料藥草等是調和朗姆酒。
5.朗姆酒是雞尾酒的基酒,所以通常是選用清澈味淡的,喜歡直飲的選味道濃鬱的,烘焙的需要不上色的用白朗,沒有顏色需求的用金或黑朗。以上是業餘愛好的知識,與你分享。高手飄過或指正,謝謝。