金門高粱酒等級劃分??《問答》

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回答者:不羈的風wildwild

1級,戰酒黑金龍特窖陳高

裝瓶年份:2021年

酒精度:49.9%

容量:750ml

使用金門酒廠黑金剛基酒《陳年老酒》進行勾調,將酒精度降低至49.9%的同時保持了酒液原本的復雜度,細膩優雅的醬香、烏梅的甜香以及奔放的花果香氣使得整個酒體馥鬱飽滿,尾韻悠長,回味無窮!

2級,

臺灣100年紀念酒——白金龍精彩100《白標普通版》

裝瓶年份:2011年

酒精度:58%

容量:600ml

金門酒廠在這個特殊的日子裡進行了這款酒的勾調,使用了更高比例的陳高進行調配!濃鬱的梅子香氣加上金門高粱獨特的醬味,在原有白金龍的基礎上變得更加香氣宜人,馥鬱飽滿!

3級。

金門建縣90周年家戶配售酒

裝瓶年份:2004年

酒精度:58%

容量:750ml

此款金門高粱酒顧名思義,隻有金門在地的本土居民才能限量配售到固定數量!當年調配罐裝的酒質屬於極品,堪比同年份『黑金剛』的品質!



回答者:用戶放松心情

金門高梁酒的系列產品,可分為三大系列:

首先飲用酒系列:包括了陳年特級高梁酒、特級高梁酒、陳年大高酒、大面酒等;其中最受歡迎的陳年特級酒,又稱『陳高』,是將特級酒存於地窖中,經5年熟成後裝瓶,入口雖辛辣無比,入喉後卻轉為甘香,堪稱『白酒中的XO』。而最普遍、暢銷的是俗稱『白金龍一的特級高梁酒,年產量高達2000萬瓶。

另外兩種為藥酒及紀念酒系列。藥酒有金剛、龍鳳、風濕及益壽等四大補帖藥酒;紀念酒則結合了金酒及富有中國古典藝術之美的陶瓷,並針對特殊節慶或金門戰地特色所設計,極具收藏價值。