清酒酒精度??《問答》


回答者:妞仔9

韓國清酒酒精度皆介乎15至17度之間。

日本酒稅法規定,酒精濃度須小於22度才是清酒,所以清酒最高度不會超過22度,經由杜氏降低濃度約9%,才成為宜人的15度左右。

清酒口感清淡,味道甘甜,酒量大者初飲如水,但後勁很足,所以多喝易深醉。