清酒可以長期收藏嗎？？《問答》

回答者:幸福夏日暖陽

清酒不適合長期收藏。

清酒是一種谷物原汁酒，因此不宜長期收藏。

清酒很容易受日光的影響。

白色瓶裝清酒在日光下直射3小時，其顏色會加深3~5倍。

即使庫內散光，長時間的照射影響也很大。

所以，應盡可能避光保存，酒庫內保持潔凈、幹爽，同時，要求低溫《10~12℃》貯存。