『
葡萄牙
』
這是歐洲最古老的國家之一， 1139 年就有明確的邊界。
位於伊比利亞半島，有1060萬人口。
葡萄牙全國各地都有生產葡萄酒，本土葡萄品種達250多種，從一個區域到另一個區域，因為氣候，土壤，海拔，社會習慣，文化等諸多因素間微小的差異導致葡萄酒之間的差異很大。
說到波特酒必須提及三個地方，一個是葡萄牙第二大城市波爾圖、另一個是杜羅河、最後一個就是英國。
簡單來說，它在杜羅河誕生，在波爾圖得名，卻在英國成名。
杜羅河是世界最早進行產區界定的葡萄酒生產產區《從1756年》
杜羅河是世界最早進行產區界定的葡萄酒生產產區《從1756年》位於葡萄牙的東北部，延伸面積達25 萬公頃，葡萄園面積四萬五千公頃。
大約有33000葡萄種植戶。
土壤以片巖為主，位於深山谷，受山體保護，冬季寒冷，夏季炎熱。
降水量根據不同的區域從 Baixo orgo 《杜羅河下遊，位於最西面》1200mm 到Douro Superior(杜羅河最東面》的僅380mm。
波特酒來自波爾圖，在英國舉世聞名。
波特酒生產流程必須加入烈酒《葡萄蒸餾酒精》終止發酵，混合，熟化。
因此呈現出保留了葡萄酒豐富的層次和風味，圓潤的甜味，和濃厚的口感。
也正因為這種特別的釀造方法使波特酒舉世聞名，這種酒最初產生於波爾圖，波特酒在 1703 年梅休因條約後在英國變得流行起來，因長途運輸至英國使得酒常常變質，酒精加強提高了長途運輸葡萄酒的貯藏期限。
在英國，陸軍，皇家空軍，皇家海軍在正式場合都用波特酒來跟女王祝酒。
後來在澳大利亞，南非，印度，美國和一些其他國家被模仿。