2015波特酒預計提前豐收。《圖+文》

旗下擁有Taylor’s,Croft 和 Fonseca Port品牌波特酒的酒莊,其釀酒總監把今年的葡萄生長狀況跟之前高度評價的2011年份相提並論。

今年天氣炎熱幹燥,意味著杜羅河產區的葡萄采收季將提前,很可能在八月底就開始采收。

雖然現在說2015年份的采收狀況還有點早,現在還沒有完成任何一款葡萄的采收,但今年預計將迎來波特酒豐收年。

Fladgate合作酒莊首席釀酒師David Guimaraens對今年的葡萄采收季充滿期待。

當他談起2015年份時,他想起了2011年份,那個被無數酒評家贊賞的優秀年份。

『今年跟2011年份很相像,都經歷了幹燥的春夏兩季,雖然2011年份的冬季更加潮濕些。

今年的地下水儲量很不錯,預計今年的收成會很好,但今年的采收季會比平常來得早。

Fladgate酒莊首席種植專家Antonio Magalhees補充道,『我們種植的Touriga Nacional長勢非常良好,預示葡萄園的采收期會提前。

通常來說,這款葡萄是晚收品種,但目前葡萄的顏色已經改變,果皮的顏色也變成深紫色了。

多家波特酒生產商已經迫不及待地推出其2011年份酒。

Sogrape酒莊首席釀酒師Luis Sottomayor此前表示,2011年份酒是他在23年來喝過的最有厚重感和集中度的。

《文章來自:Decanter;原文鏈接:http://www.decanter.com/wine-news/hopes-rise-for-2015-port-wine-harvest-268920/》