波特最早的名字叫PORT，真正的波特酒是產於葡萄牙北部的杜羅河流域(Alto Douro)及上杜羅河區域(Upper Douro)，素有葡萄牙『國酒』之稱。
1678年，一個利物浦商人在杜羅河岸的一座高山的修道院裡發現了一種前所未見的紅色甜酒，他極度為其癡迷，追問之下發現是嗜甜的修道院院長的發明，別人是在發酵完的幹型酒裡加白蘭地，而他卻是在葡萄剛開始發酵的時候就加入白蘭地，將酵母活生生醉死，這便有了甜美、濃鬱而辛辣的波特酒鼻祖。
英國作家Evelyn Waugh曾說：『波特酒不適合年輕人喝，他們過於稚嫩和活躍。
波特酒是歲月的恩賜，是慰藉學者和智者的靈魂飲料』波特酒甜美又不失風度的風格深受英國王室的喜愛，一直到今日也是如此。
伊麗莎白女王對其喜愛有加，除了正式場合向女王祝酒時用的就是波特酒以外，女王90大壽當天也開了一瓶茶色波特。
波特酒到底有什麼魔力被英國人奉為高貴的靈魂飲料？
本次春糖大師班我們請來了葡萄牙杜羅及波特協會《IVDP》大陸地區首位認證授權講師姚老師，他將從多個角度進行講解，不要錯過，趕緊報名吧。
主題：波特官方唯一認證中國講師帶您解碼靈魂飲料穿越時空的波特酒
時間：4月4日 10:00-11:30
地點：成都世紀城天堂洲際大飯店金沙廳
講師：姚佳誼 brian yao
講師介紹
姚佳誼 brian yao
WSET Diploma，WSET認證授權講師
l 葡萄牙波特協會IVDP大陸地區首位認證授權講師
l 法國盧瓦爾河谷葡萄酒官方大使
l 新西蘭葡萄種植者協會認證講師
l 意大利意會葡萄酒學院授權講師
l 法國盧瓦爾河谷SACVIN騎士團中國成員
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