合作請聯系：Xiaofu_Lu
本文轉載自公眾號：匈牙利國家旅遊局
請大家關注：匈牙利國家旅遊局
托卡伊奧蘇貴腐酒《Tokaji Aszú》
是匈牙利最著名的天然甜葡萄酒
也是世界上最有特色的葡萄酒之一
16世紀起在托卡伊地區
就有了關於甜白葡萄酒
釀造方法的描述
以及關於該產區內
最適合種植釀造
奧蘇貴腐酒《Aszú》
所用葡萄的地區劃分
奧蘇貴腐酒
是一種基酒
在發酵期間或發酵之後
加入手工采摘的奧蘇葡萄幹
這意味著這種葡萄酒
會經歷兩次發酵
因而具有無可比擬的
濃鬱口感和豐富的風味
SUMMER of 2021
任何其他地方都無法生產出
與奧蘇貴腐酒相似的葡萄酒
生產貴腐酒需要有特殊的
氣候和大型自然水體
托卡伊產區位於
博德羅格河《Bodrog》
與蒂薩河《Tisza》的交匯處
河水流經區滿是風光
朝霞映紅著清晨的煙靄
晨光中小舟蕩起
900萬年前的火山形成了
千形萬狀的巖石
每一處地塊存在著多達 35種土壤層
一代又一代的人們對葡萄
和 葡萄酒充滿熱情
人們的共同財富是
美妙絕倫且聞名遐邇的
托卡伊甜葡萄酒
這一片5700公頃的土地
就是匈牙利最著名
的托卡伊葡萄酒產區
SUMMER of 2021
SUMMER of 2021
生產優質的奧蘇貴腐酒
還需要一種名為
貴腐菌的真菌
俗稱灰黴
它能制造出
必要的原料產品
要讓這種貴腐菌
在葡萄之間蔓延
前提條件是產出
完美成熟和健康的葡萄
早年，人們就對獨特的
托卡伊奧蘇葡萄酒推崇之至
傳說法國國王路易十四贊美它是
『王者之酒、酒中之王『
莫紮特和歌德也對托卡
伊奧蘇葡萄酒情有獨鐘
好不誇張地說
托卡伊奧蘇貴腐酒
是世界上滋味最飽滿
最具自然香甜的葡萄酒
附：一位女性朋友坐在對面，房間裡放著輕柔的音樂，對著比利時精釀啤酒和法國玫瑰酒，西班牙小吃和意大利火腿片，我們聊聊歐洲。
網紅經濟是一種誕生於互聯網時代下的經濟現象，作為互聯網時代下的產物，中國的網紅經濟在發展中迎來了爆發點，實際上，歐洲各國的大小網紅們，也將目光投向了神秘的東方大國。
德國學者說：『中國是全球網紅經濟的發動機，也是世界第一網紅經濟國。
在網紅經濟迅猛發展的背後，折射出的是中國經濟發展帶來的強大活力和中國市場的巨大潛力。