說到賴茅酒，是酒友圈並不陌生的一款酒，其是茅台系列酒中的一個重要品牌，其有很多醬香產品。
不過在早些年，賴茅酒是一個很混亂的醬香酒，酒友圈的酒友碰到『賴茅』字樣的酒，往往敬而遠之。
主要在於當時的賴茅商標缺乏管理，使得茅台鎮的各路廠家運用這一名稱生產酒，讓市面上出現了各種各樣的賴茅酒。
到了2014年，茅台集團徹底將賴茅商標收回自己經營，而後運用其生產醬香產品，賴茅酒的混亂便落下帷幕。
說到茅台賴茅系列酒，從最開始的賴茅傳承、重沙、端曲，到如今的幾十款產品，其發展勢頭不錯。
其定位於中端到中高端的醬香型白酒，彌補了王子系列酒到茅台系列酒之間的產品空白。
說到茅台賴茅系列酒，我喝過其多款產品，整體感覺其都是茅台王子、迎賓系列酒的風格路數，其突出了窖面醬香、糟香、鳳梨蜜果香的復合醬香，弱化焦味、糊味、曲味，展現酒體柔雅、舒適的感覺，其風格明顯不同於茅台酒。
說到當前的茅台酒，其展現的是醬香、焦香、糊香、陳曲香的復合香，酒體醇厚、細膩、典雅、連綿、愉悅，這點與弱化焦香、糊香、曲香的王子、迎賓、賴茅系列酒形成鮮明區別。
在賴茅系列酒中，品質最基礎的要數賴茅端曲酒了，我手上的賴茅端曲是20190916批次的酒，此酒是53°的高度酒。
倒酒聞香，此酒香氣是窖面醬香、糟香、鳳梨蜜果香的復合香氣；入口品鑒，此酒入口醬味突出，口感先醬而後甜，酒到中段有明顯的弱化，中後段收口，收口較為急促。
整體此酒風味展現在前中段，入口段風味的飽滿感不錯，而後弱化較快，酒體頭重腳輕，整體感表現不好。
品質水平上，個人覺得此酒的品質好於同時期的普通王子酒，但遜於醬門王子酒。
賴茅紅禦酒也是我品鑒過的一款比較基礎的賴茅酒，我手上的這款是20180323批次53°的酒。
倒酒聞香，此酒香氣略帶生味，其是醬香、糟香、鳳梨蜜果香、酸香、面粉氣息的復合香氣；入口品鑒，此酒入口醬味明顯，入口先醬而後微甜帶酸澀，酒到中段，口感的甜味更加明顯，中後段收口，而後有淡淡的餘甜。
整體此酒格局一般，收口較快，在酒體設計中，此酒的一二輪次酒比例較高，因此酒體略帶酸澀並帶有類似大曲清香酒的面粉氣息。
在路數上，此酒有點靠近貴州大曲系列酒，畢竟都側重了一二輪次酒展現，不過相比貴州大曲系列酒，其一二輪次酒的展現並沒有那麼的強烈。
賴茅375ml尊享品鑒也是一款比較基礎的賴茅系列酒，我手上的這款是20200306批次53°的酒。
倒酒聞香，此酒香氣較紅禦來說純正一些，其是窖面醬香、糟香、鳳梨蜜果香及淡淡窖底香的復合香；入口品鑒，此酒入口均衡，而後酒體偏甜，入口及中段醬味顯著，中後段收口，尾段凈爽。
整體此酒水平與紅禦旗鼓相當，但相比紅禦此酒略顯均衡，一二輪次酒的展現並不突出。
在茅台王子系列酒中，此酒品質要好於醬門王子酒，但遜於珍品王子酒。
賴茅傳承酒是賴茅系列酒中影響力比較大的酒，其上市比較早，剛上市的時候定位於紅花郎10年和15年之間，品鑒此酒，其風格與賴茅尊享品鑒一路，但酒體更加甜綿，這一特點，倒是帶點現在的醬香習酒的感覺。
說到賴茅傳承系列酒，我品鑒過傳承藍和傳承棕，對於這兩款酒，個人覺得同批次兩款酒的品質是一樣的，雖然兩款酒的價格還有略微的差別。
賴茅金樽的價位比傳承略高，但其酒體並不像傳承那樣突出甜柔，我手上的這款是20180121批次53°的酒。
倒酒聞香，此酒香氣較賴茅傳承窖面醬香略顯突出一些，醇甜及花果香相對弱化一些；入口品鑒此酒入口風味較賴茅傳承更強一些，酒體窖面醬香和澀味略微突出一些，相比之下，傳承的酒體略顯均衡一些。
整體此酒相比賴茅傳承更突出窖面醬香《純醬香》呈現，酒體風味集中在前中段，呈現並沒有傳承那般甜柔、適口。
價位與傳承、金樽接近的還有賴茅精典和賴茅珍品，對比前面兩款酒，個人覺得精典的品質還是要好一些。
我手上的這款是20200911批次53°的酒，倒酒聞香，其香氣與賴茅金樽相似，側重了窖面醬香特點的呈現，但相比金樽，此酒香氣更顯陳斂一些，醬香中帶有一絲陳香；入口品鑒，此酒入口比金樽更顯飽滿，酒體的澀味收的比較好，窖底和陳味融合較好。
整體此酒品質好於金樽，但相比更高端的紅花郎15年和習酒窖藏1988還是略遜一籌。
與賴茅精典一樣，賴茅珍品的品質也好於傳承和金樽，對比賴茅精典，珍品又有不同的風格側重。
我手上的賴茅珍品是20180601批次53°的酒。
倒酒聞香，此酒香氣較精典陳斂一些，相比賴茅精典，其窖面醬香較弱化一些，並帶有一絲青草陳曲香，這讓香氣帶有一絲習酒的感覺；入口品鑒，此酒入口均衡，醬曲陳香很好協調，中段酒體偏甜，口感較連綿，尾味較長。
整體此酒品質好於賴茅精典，主要在於酒體的陳斂度和連綿度上，在風格路數上，其更側重陳香及曲香的展現。
對比19年習酒窖藏1988，個人覺得兩者品質半斤八兩，在路數上，習酒的陳曲香更重一些，賴茅珍品倒是更顯清新一些。
在所有我喝過的賴茅系列酒中，一代工匠屬於我目前為止喝過品質最好的酒，我手上的這款是20190222批次53°的酒。
倒酒聞香，此酒香氣陳曲香較賴茅珍品要弱一些，窖面香也沒有賴茅精典那般突出，其香氣更顯醇柔，突出花果香，這點有點像強化版的賴茅傳承；入口品鑒，此酒入口均衡，醬味、曲味、陳味、甜味很好協調，到了中段，酒體偏甜，口感連綿，尾味較長。
但在風味表現上，此酒中後段風味的表現不夠強烈，顯得有些內斂。
整體此酒的路數像賴茅傳承的加強，水平好於賴茅珍品和習酒窖藏1988，主要在於酒體的連綿度上，但相比更高端的君品習酒，此酒品質明顯差之。
在圖片中的賴茅酒中，唯一沒下酒評的是賴茅珍藏，此酒是我很早到手的一款酒，酒早已喝完，因此無法品鑒其細節。
從印象中，此酒給我感覺是賴茅傳承和一代工匠的路數，酒體偏甜柔，不側重曲香及窖面醬香的展現，其水平介於賴茅傳承和一代工匠之間。
總的來說，在賴茅系列酒中，其品質水平介於茅台王子和君品習酒之間，在各路賴茅系列酒中，有的側重一二輪次酒展現，酒體偏酸，有一絲大曲清香的面粉氣息，比方說賴茅紅禦；有的側重窖面醬香呈現，醬味突出，並帶有一絲澀感。
比方說賴茅金樽和精品；有的側重醇甜風格，酒體甜柔、舒適，比方說賴茅尊享品鑒、傳承和一代工匠；有的側重曲香展現，酒體陳斂、細膩、典雅，比方說賴茅珍品。
在這些賴茅系列酒中，個人覺得其品質排序是19年賴茅端曲＜20年賴茅尊享品鑒=18年賴茅紅禦＜17年賴茅傳承《藍、棕》＜18年賴茅金樽＜20年賴茅精典＜18年賴茅珍品＜19賴茅一代工匠《其中17年賴茅珍藏未排序，主要是沒法品鑒細節，說出其具體的檔次水平》。
整體上，賴茅系列酒的風格路數個人覺得是當前習酒和珍酒之間的過渡，其既有現在習酒的曲香和甜柔，也有現在柔雅珍酒的窖面香。
最後，關於我對這幾款賴茅系列酒的品質理解，作為酒友的您怎麼看？
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