逢年過節,酒水市場的旺季就來了,關於酒的廣告也是鋪天蓋地。
有些電視、電臺廣告推銷賣得酒也是假的離譜,大家切勿貪圖小便宜!
純糧釀造的52°濃香型茅台鎮原漿酒10塊錢/箱《6瓶》,每瓶酒才不到兩塊錢!我居然不知道茅台鎮有這麼便宜的酒!
先來算一筆賬:通常的白酒都是三斤高粱一斤酒《醬香型白酒成本則更高》。
今年仁懷的高粱市場價4.5元/斤左右,也就是說,光從原料成本上看,每斤酒的成本已經超過10元了。
這還不包括水費《釀酒需要大量的水哦!》、電費、廠房費、還有就是每年都水漲船高的人工費、還有營銷費、廣告費、管理費、稅費。
這一斤酒釀下來的成本可不低啊!所以,電視裡5元、15元、25元的白酒,能是純糧食、傳統工藝釀造的嗎?
問一問,親,今天你喝酒精了嗎?
從促銷手段來看,電視/電臺購物中的酒類產品往往具有很多的相同點:『茅台鎮』、『原漿』、『年份酒』、『茅台集團XX公司出品』等等關鍵詞組合起來作為銷售的酒類產品的背書,然後在文案中綁定一些知名白酒進行比較,並標註一個很高的市場價格,進而通過『X總』打折的形式以較低的價格進行促銷,利用消費者對名酒價格結構與品牌序列的認識不足,誘惑消費者購買。
有一些酒品促銷的時候打出的『原漿』牌,實際也並不靠譜。
原漿酒傳統意義上指糧食通過發酵蒸餾出來,不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒,但其並不適於直接飲用。
國家級釀酒師、水井坊副總經理賴登譯曾明確地說過,原酒不經過勾調喝下去對身體健康是不利的,因為白酒是有標準的,酒體中的各種指標隻有合格了,對人體的傷害才是最小。
鄒江鵬也表示,從白酒業實際生產來看,剛蒸餾出來的新酒一般較暴辣、沖鼻刺激性大,口感不醇厚柔和,並不適合飲用。