小六我作為茅台鎮醬酒人也有責任與大家一起分享一下醬香白酒生產工藝吧!大家可以看一下圖片的工序吧!大家看了這個圖的工藝流程,應該知道醬香酒比其他的貴一些的原因了吧?
醬香酒工藝總結為『12987』工藝了。
一年生產周期;兩次投料;九次蒸煮;八次發酵;七次取酒!
現在小六也帶大家看看茅台酒釀造主要工藝的模型視頻,這樣大家更加的直觀了解的,有什麼不懂的話也可以直接關注我咨詢了解的哦,小六必定會有問必答的,讓大家滿足《小六不能保證隨時問隨時上來回答的,但我盡量抽空回答》!
小六《deyujiuye666》隻是一名茅台鎮醬酒酒農,堅持傳統工藝純糧釀造,喜歡把自己所見所聞分享給大家,希望能幫助更多的朋友們,讓他們了解更多白酒知識!筆下談酒事,舉杯識好友!