去年，茅台鎮醬酒廣告覆蓋全網，可謂火遍網絡各大平臺的『勵志網紅』『陳靜替父親賣酒』虛假黑幕在酒業界人士的筆伐口誅下被曝光，引起社會各界轟動，看到不法行為得到懲罰，真的大快人心。
此波熱潮還沒有平息，新京報昨日調查報道曝光：『茅台鎮洞藏酒』散酒灌制，人為造舊發黴，一瓶成本隻需5塊。
這些『茅台鎮洞藏酒』真的是火爆了國內各大網絡平臺《包括多家的電商、短視頻平臺》，相信不少人也曾看過這樣的廣告或者產品，也有不少人上當受騙。
在今年的2月中旬，就有記者深入茅台鎮實地調查，發現所謂『洞藏酒』隻是噱頭，不法商家利用土壇陶罐，灌上散裝白酒，包上紙，潑上豆汁醬油之類後放在潮濕的地方酒能發黴了，7天就可以變成『二十年老酒』，然後就當作『洞藏老酒』來賣。
他們多數都是通過電商平臺、短視頻平臺推廣銷售的，有的商家一天最多能賣過萬瓶。
而這些『洞藏酒』都是使用最差的酒體灌裝的，成本隻需5塊左右，售價幾十到數百塊不等，賣得挺火爆的。
據仁懷市市場監督管理局相關工作人員表示，在2017年就已禁止白酒生產企業生產、銷售『洞藏酒』了。
造假內幕爆光後，制假商向記者發『死亡威脅』被警方立案調查，市場監督、公安等部門組成聯合調查組開展調查。
其實，早在去年就有很多白酒界業內人士就開始揭露了，但是一直引不起大眾的注意，直到昨天才有媒體曝光。
前段時間，竹筒酒的內幕也有人在揭露了，有人也是深入到一個農莊裡面跟酒莊主人了解，發現網紅『竹筒酒』並非是采用高壓微創技術將基酒註入毛竹竹腔，讓酒在竹腔中二次發酵的，那都是騙人的噱頭。
基本都是把竹砍回去，做成容器樣子，然後再鉆孔灌進那些『劣質酒+色素等添加劑』的酒，封口貼紙，再出售的，居然還有人相信了，這是多麼痛的領悟啊！
一些不良廠家解釋這種酒是直接種出來的，在竹筍長到4-5米時候，就把酒漿打進去，在竹子裡面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的，竹子具有吸露水的特點，一般要種3年以上才可以收成。
其實，竹筒壁是長滿了竹膜，幹時候呈毛粉一樣的；有些會長竹蟲，一種高蛋白蟲子，更有甚至是其他小生物，如螞蟻等，這些肯定是不利於酒的發酵與儲存的。
假設竹筒裡真的註進酒液，在室外的環境中，酒精肯定會揮發的，還有就是那些竹子很可能因為高濃度酒液滲透等原因枯竭致死的，不能正常生長的，你見過一種植物在酒精中能生長的嗎？
何來的通過竹子進行醞釀發酵？
曾有人也用酒種在活毛竹上，但是他發現的出來的酒是如下圖這樣褐色，甚至是渾濁的。
重點是竹子灌酒後不到一年就幹枯了也有人把酒放在死竹子裡一年，得出的酒還是清澈並有點竹膜的，怎樣都變不良了黃青色的酒體？
其實，現在市面上還有很多類似這樣的『噱頭』產品的，如酒糟酒、泥土埋酒等，還有一些年代已久的噱頭酒。
小六作為醬酒人，提醒各位酒友，只要遇到那些不太常規做的酒，很可能都是搞噱頭的，這些都要注意，敬而遠之為好。
我們知道只要是好酒，根本不用什麼附加事物或者故事來搞噱頭的，酒質好才是最好的廣告宣傳。
想要喝好的酒，不一定說是牌子酒，即使是釀酒人的散酒還是值得信賴的。
deyujiuye666作為醬酒人，我也想了解更多茅台鎮以外的酒生產情況，曾經以買家身份去某地鄉下釀酒人那裡找酒，參觀一下釀酒現場，發現他們的生產雖然簡陋，但是也比較衛生，原料都是真正糧食。
我以為他的生意應該不錯的，畢竟和我們的酒一樣是純糧酒。
但是他跟我反饋說現在有點艱難，因為他們的成本重，會貴一些，而那些『三精一水』的酒比他們便宜，很多顧客跑去要那些便宜酒了！我想想也有道理，也深有感觸，有時候也在想是我們老古不變，還是別人太精明呢？
真的地道純糧酒比不過『三精一水』白酒嗎？
本文作者小六，聞酒香，會酒友，知酒事！
