6月5日下午，2019年北京保利春季拍賣會『保利茅台會-貴州茅台酒專場』圓滿落槌，拍賣現場人氣爆棚。
本場酒品以組合為主，既有大熱的『生肖組合』、『鐵蓋組合』，也有少見的『年份酒組合』、『不同規格茅台酒組合』等。
其中『1980-2019年貴州茅台酒組合』共40瓶，以人民幣66.7萬元的價格成交。
更為難得的是，本次拍賣所有拍品『品相』相當完好，『存酒』相當飽滿，收藏價值非常高。
『1980-2019年貴州茅台酒組合』陣容龐大
本次拍賣會開場不久，就有一組創新組合形式的貴州茅台酒迅速被藏家搶拍。
此組拍品連續跨越了1980-2019年，共40年的時光，囊括了20世紀80年代到90年代的大熱酒品，如『三大革命』、『地方國營』和『鐵蓋』等。
1980-1982年『金輪牌』內銷茅台酒，因背標上書『三大革命』而被稱為『三大革命』；1983-1986年『五星牌』內銷茅台酒，因正標右下角標有『地方國營茅台酒廠出品』而被稱為『地方國營』；1987-1996年上半年的茅台酒，因瓶蓋為金屬鋁制而被稱為『鐵蓋』；1997年以後經典的茅台酒，具有醬香突出，酒體醇厚飽滿，回味悠長，空杯留香持久之特點。
1980-2019年貴州茅台酒
這樣的一組茅台酒，其紀念意義及收藏價值遠超其他，而且均有原盒，品相完好，因此被藏家青睞，拍出了66.7萬元。
『年份酒組合』全部拍出
本次拍賣會推出的2001-2006年『15年』貴州茅台酒、2001-2006年『30年』貴州茅台酒和2001-2006年『30年』貴州茅台酒，共三組『年份酒』拍品全部拍出。
特定年份的茅台酒，是以該年份的佳釀為標準，使用窖藏15年以上的基酒，與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，最終制成符合特定年份佳釀口感及質量標準的酒。
2001-2006年『50年』貴州茅台酒
茅台『年份酒』有著天然陳釀的香味及口感，自問世以來，不僅因為酒質好、風味獨特而受饕客歡迎，還因為包裝精美、文化底蘊深厚而被諸多茅台酒愛好者收藏。
2000年以後『次新酒組合』大受歡迎
由於市場原因以及饕客們消耗等因素，年份較早的老酒價高難求，於是有人開始收藏2000年以後的酒，也就是業內人士所說的『次新酒』。
『次新酒』歷經了10年的時光沉淀，達到了較好的品鑒狀態：醬香突出，酒體醇厚，香氣撲鼻，飲之滿口生香，回味悠長，飲後空杯，香氣持久不散。
本場拍賣的原箱茅台酒，除了生肖酒原箱之外，2000-2005年的『五星牌』『飛天牌』原箱茅台酒都各拍出了若幹箱。
2004年『五星牌』貴州茅台酒《原箱》
拍賣結束後，現場藏家表示：2000年以後的原箱茅台酒口感好，自飲或者收藏，都是不錯的選擇。
『孤品』茅台酒身價亦高貴
茅台酒擁有得天獨厚的自然地理環境以及作為國家級非物質文化遺產的傳統釀造技術，是其他酒品無法復制的，並且每年產量有限。
在茅台酒漫長的發展歲月裡，總有一些酒品因為生產時間短或未在市場上公開銷售等，存世量極少，幾成孤品。
它們一經現身，便會引起巨大的波瀾，刷新拍賣會記錄。
本次『貴州茅台酒專場』出現的經典珍稀茅台酒：1972年貴州茅台酒《土陶瓶》、1974年『葵花牌』外銷貴州茅台酒、1976年『金輪牌』貴州茅台酒《棉紙》、1986年『一七O四年』貴州茅台酒等，均以不菲的價格拍出。
1978年『葵花牌』貴州茅台酒
老酒收藏如同珍稀古玩收藏一樣，具有稀缺性、不可復制性的典型特征。
近年來，越來越多的茅台酒愛好者從飲酒者升級為藏酒者。
本次專場拍賣會的成功舉辦，對於老酒收藏市場的成熟和發展無疑有著非常重要的意義。
文：北京國酒茅台文化研究會