奢侈品的一個重要特性,就是在購買者與蕓蕓眾生之間築起一道距離感,給人一種身份象征。
而茅台酒從50年代以來,就具有這種奢侈品功能。
在建國後,中國制定了一套《茅台酒部標準》。
追溯前代歷史,這個標準很像宋代宮廷的『法酒庫』。
宋代時,特供的酒類產品根據『法酒庫』被分成了三個檔次:供禦酒、祠祭酒和常供酒。
這三類特供酒從品質上看,給宮廷的供禦酒最佳,祭祀酒次之,朝廷機構用酒再次之。
在計劃經濟時代,內銷的茅台酒最早是五角星商標,外銷茅台酒將五角星改成了敦煌壁畫上的『飛天』。
這就是『五星茅台』與『飛天茅台』區分的由來。
在改革開放前,普通老百姓不容易買到茅台。
在1986年國家物價改革之前,茅台在普通商店基本沒貨。
而在僑匯商店,茅台的定價雖然隻有8元人民幣,但必須用僑匯券購買,也就是說普通老百姓有錢也買不到。
在整個計劃經濟時代,能買到、喝到茅台,一直都是一種身份的象征。
所以不要因為茅台以前隻賣8元錢,就說它不是奢侈品。
隨著市場經濟來臨,茅台這種『身份價值』很快轉變為市場價值。
1986年物價改革之後,茅台價格迅速飆升到250元。
隨後茅台價格一路飆升,很多人認為茅台從每瓶8元漲價到2000多元一瓶,價格漲了兩百多倍屬於不可理喻。
而事實上,8元一瓶的時候,茅台的真實市場價值都隱藏在它的『身份價值』裡,這個『身份價值』,有錢都未必買得到。
所以茅台一直都是奢侈品。
在中國各類產品品牌裡,茅台與生俱來的奢侈品身份,在中國品牌史上都是罕見的。
奢侈品的三點要素,在它身上完全是水到渠成。
其一,是工藝與品質。
茅台酒在數百年歷史中,形成了極其復雜的坤沙釀造工藝。
口感上能與之分庭較量的,也隻有五糧液等寥寥一兩個品牌。
其二,是稀缺性。
許多人都喜歡五糧液濃鬱蓬勃的口感,但五糧液的價格卻與茅台差距越來越大。
這是為什麼?
因為隻有在茅台鎮那一畝三分地的風土,才能釀出茅台酒,所以茅台酒的產量是有限的,比較稀缺。
其三,是品牌格調。
前面說了,茅台酒過去在市場上流通不多。
這本身就帶有奢侈品的身份價值。
這種底色,讓茅台具有水到渠成的奢侈品身份。
以上三點,對任何品牌都是可遇而不可求的,而茅台酒卻都理所當然地具備了。
所以從一件商品的角度,茅台的奢侈品地位是必然的。
所以大家要明白,茅台從8元一瓶的時候到2000元一瓶的時候,一直都是奢侈品。
文:新浪財經