提要:茅台醇是貴州茅台集團僅有五個帶<茅台>二字的品牌之一,同時也是貴州茅台酒廠集團技術開發公司2018年開始實施『213+N』品牌戰略中,重點打造的2大核心全國知名品牌之一。
茅台醇是貴州茅台集團僅有五個帶<茅台>二字的品牌之一,同時也是貴州茅台酒廠集團技術開發公司2018年開始實施『213+N』品牌戰略中,重點打造的2大核心全國知名品牌之一。
茅台集團技開公司同步實施『三轉戰略』,即濃香轉醬香、低端產品轉中高端產品、開發商轉自營+總經銷的品牌發展戰略。
貴州茅台集團實施品牌瘦身計劃,從2018年實行品牌『雙十戰略』,集團各子公司保留不超過十個品牌,每個品牌保留不超過十個條碼。
到2019年提出『雙五品牌』進一步瘦身,集團各子公司保留五個品牌共計五十個條碼。
隨著集團品牌資源減少,帶<茅台>二字的品牌更是稀缺資源,品牌價值不言而喻。
貴州茅台酒廠集團技術開發公司與貴州茅台酒股份有限公司同屬貴州茅台集團下屬子公司,是貴州茅台集團『一業為主,多種經營;一品為主,多品開發』戰略的核心企業。
同時茅台集團技開公司也是茅台股份(證券代碼:600519)的主要發起人之一和第二大股東。
茅台集團技開公司首創柔和醬香新標準,2013年申請柔和醬香型白酒及生產方法的國家發明專利,2015年柔和醬香工藝榮獲貴州省科學進步三等獎,2017年獲得國家發明專利證書,2019年榮獲2017-2018年度貴州省專利優秀獎,是貴州省白酒企業獲得的首個發明專利獎。
戰略核心品牌茅台醇,發明專利技術柔和醬香,成就了茅台醇·百年盛世系列酒。
品牌戰略升級的茅台醇,2019年廣告投入1.2億元,冠名高鐵京滬線、滬昆線、京滬隴海線等,廣告覆蓋機場、高鐵站、高速公路等,成為國際米蘭在大中華、北美及東南亞地區的官方合作夥伴,國際米蘭110周年紀念酒由茅台醇出品,品牌廣告登陸央視一套、二套黃金時段。
柔和醬香型白酒釀造工藝為『二次投料、一次續沙、九次發酵、十次蒸煮、七次均衡取酒』,七個輪次的出酒率更加均衡,同時有效減小了一、二輪次酒的酸澀味與六、七輪次酒的焦糊味,提高了優質酒產量。
在酒體設計上,以柔和為主體,兼容綿、爽、凈,體現了柔和醬香『酒體微黃、清亮透明、醬香明顯、綿柔醇和、幽雅協調、尾凈味長,空杯留香』的獨特風格特點。
核心技術,柔和醬香。
53%vol柔和醬香茅台醇是貴州茅台酒廠集團技術開發公司與中國食品工業協會白酒專業委員會、中國食品發酵工業研究院三方共同研發而成。
它既秉承了師法自然的傳統醬酒多次蒸煮、多次發酵、多次取酒的傳統釀造工藝,又利用赤水河流域500~600米海拔特有的微生物群落,融合現代微生物技術,以追求更符合國際化趨勢的有機、綠色為目標,增加了續沙投料的創新工藝。
滿足了現代白酒消費者追求口感創新的願望和需求,是國際化健康、有機、理性消費潮流中值得信賴的時尚選擇!