從天梯圖看茅台鎮散酒與醬香名酒茅、郎、習之間的區別和差距。《圖+文》

前些天在網上看到一張網友做的《醬香白酒天梯圖》,酒友們好評如潮,掀起了一陣各大醬酒對比的熱潮。

我看了也覺得很受啟發,於是班門弄斧,借助此圖分析一下茅台、郎酒、習酒等醬香名酒和茅台鎮散酒之間的區別和差距。

先上圖:

從我的所知所學對天梯圖做一個圖解。

廣泛意義來說,圖做的非常有水平,天梯圖把醬香白酒分為四個層次,頂級、高端、中端、入門,基本囊括了醬香白酒裡最知名的幾個款式。

但其實入門級下面的醬香酒市場還非常大,很多茅台鎮散酒都在入門以下,但有不小的銷量和知名度;另外珍酒、潭酒、金沙回沙酒等小有名氣的醬酒未曾做出對比,圖還是略有不足。

依圖所示,頂級醬香白酒《價格2000+》基本是茅台和郎酒兩家,習酒勉強能進,而且必須是年份比較足的純糧醬香,基本是在20年往上,這個區間裡茅台鎮的散酒擠不進去,一方面底蘊不足,一方面知名度不夠;

從價格來說,頂級醬香白酒賣的已經不止是品質和名氣,更多的是底蘊、年份、品牌價值。

散酒即使能做到同樣酒質也不可能達到該區間,這個價位的酒是名酒靠幾十年建廠歷史和釀酒經驗掙來的。

高級醬香白酒《價格1000+》,大家所熟知的飛天茅台、郎酒的青花郎、習酒的窖藏系列入榜,茅台鎮酒裡能達到這個區間的已經有一定知名度,質量也是必須得到保證。

賴茅正統後人賴永初酒和茅台鎮第二大酒企國臺達到了該水平;

飛天、青花等大牌名酒是茅郎兩家的支柱產品,品質和名氣都是上上之選,更重要的是宣傳力度基本傾斜在主流產品,各大影視媒體平臺能見到最多的廣告就是這些酒。

散酒沒有那麼大的宣傳力度,但基本也是主打,這個區間的酒,知名度是最重要的。

中等醬香白酒《價格500+》,這個區間有點亂,茅台系列酒的43度飛天、漢醬、仁酒、賴茅基本入榜,郎酒的紅花郎十五年、習酒的典藏、1988都在這個區間。

茅台鎮酒在這個區間的酒也有不少了,但凡80、90年代建廠維持到現在的酒廠,基本都有這個區間質量的酒,比較知名的還是國臺、釣魚臺、賴茅《屬於茅台》等大酒廠。

入門級醬香白酒《價格100-500》,基本市面上大家買的最多的都是這個水平的酒,這其中又分段明顯。

400+以上是茅台王子、紅花郎10、習酒1998;300+是茅台鎮散酒能達到的巔峰價格《超過這個價少有人買》;200+基本是大部分能見到的、品質有保證的醬香白酒,100+的可能魚龍混雜有好有壞,但多少還是能保證不是酒精酒。

至於100以下的醬香白酒,入門都算不上,隻能算是基礎醬香。

這個級別的醬香酒在各大網購平臺多如牛毛,這是因為電商渠道節省了很多不必要的成本,創造了巨大的利潤空間,給了白酒商家較大的折扣范圍。

也不排除這個區間有很多以次充好、碎沙、翻沙冒充坤沙、酒精勾兌串香酒等。

相比貨比三家的消費者,商家顯然更清楚自己的產品價值,因此以價格衡量商品好壞雖然未必準確,卻直觀簡便。

一個粗暴的推薦買好貨的準則也說:『在能承擔的范圍內,買最貴的『,看似鼓吹消費,確有其奧妙道理。

醬香酒也適應這個規則,買你能承受的最貴的一款,就是你能買到最好的一款。

我是癡心釀酒人cxjiushi,點贊、關注、轉發、了解更多白酒知識。