作為貴州茅台旗下最知名的系列酒，茅台王子酒一向被稱為飛天茅台以下性價比最高的醬香酒，在醬香愛好者中是作為對比各大醬酒的標桿產品。
如果說飛天茅台是醬香之王，那茅台王子確實是王者之下嫡傳的繼承者，是傳承醬香經典的佳作。
酒雖好，相比上千的飛天，王子的價格卻不到飛天的一半，這使得一部分酒友不禁對王子酒的工藝有些疑惑：作為茅台系列酒的中端產品，王子上有飛天、下有迎賓，三種酒同樣掛著『茅台』的牌子，為什麼價格相差那麼大呢？
很多酒友認為是工藝不同。
目前普遍的看法是，飛天茅台是正宗坤沙工藝，王子酒則是碎沙工藝，迎賓酒則是翻沙工藝，所以三款酒才有那麼大的價格差。
粗略一看似乎很有道理，畢竟醬香酒以坤沙工藝為正統，碎沙次之，翻沙再次。
坤沙是高粱粉碎率不超20%,碎沙是完全粉碎高粱，翻沙是酒糟加新高粱發酵，不同工藝就導致成本差很多。
而判斷王子酒為碎沙酒的另一個證據是：三款酒背標文字內容不同，加之王子酒後味略苦，很多酒友都認為茅台王子酒是屬於碎沙工藝；而瓶身明顯寫著『茅台酒醅』的茅台迎賓酒，顯然是酒糟加新糧釀成的『翻沙酒』。
這些看法其實比較片面，飛天茅台《茅台酒廠》、王子酒《201車間》、迎賓酒《301車間》其實分處不同生產車間，並非同一個酒廠、同一班工人、同一批酒師生產勾調。
實際這三種酒的原料儲存時間、基酒存放時間、基酒勾兌配比等才是造成成品價格差異的主要因素。
諸多因素下，即使同樣采取坤沙工藝，也不可能生產出同樣品質的酒水，我們不能因為價格不同就斷言僅僅是工藝不同。
飛天、王子、迎賓名義上同出茅台股份公司，但其實茅台王子酒並非在茅台鎮生產，而是在茅台旗下子公司習酒所在地——習水縣生產。
相關資料顯示：
茅台王子酒酒自1999年推出，生產車間為習酒廠201車間《也就是習廠一車間》，對外名為”茅台王子酒車間”，詳細地址為習水縣習酒鎮黃金坪村。
作為茅台集團旗下重要的生產車間，201廠由貴州茅台酒股份有限公司於2002年6月收購原習酒公司醬香生產區而成立，主要以大曲醬香型酒生產工藝從事茅台系列酒的基酒生產，為茅台王子酒、漢醬、神舟、仁酒等系列酒提供基酒。
由此可見，茅台系列酒雖然不是在茅台鎮生產，但基本都遵循傳統的大曲醬香酒生產工藝，堅持坤沙純糧釀造，並不存在以碎沙、翻沙等偷工減料、以次充好的行為。
更重要的一個原因在於，優質醬香酒基本都要堅持純糧坤沙工藝，這樣才能取得各具特色的七個輪次酒，以供調酒師進行多樣化、風格化的勾調嘗試，從而最大限度發揚輪次酒的特點。
茅台王子作為系列酒中最重要的代表，質量保障是做好口碑的第一步，不至於為了縮減成本、縮短流程放棄傳統坤沙工藝。
急功近利是釀酒最忌諱啊的，踏踏實實按照流程走，一步步都嚴格遵循傳統工藝，才能釀出最好的醬香酒。
綜述，筆者認為茅台王子並非碎沙酒，而是醬香酒最普遍的坤沙工藝，但勾調、基酒儲存年限、所用調味老酒不如飛天茅台，才導致了巨大的價格差距。