年年都要搶購,年產四萬噸的茅台酒都到哪裡去了?《圖+文》

盡管總是被嫌棄『價格高出天際』、『根本不符合國酒之實』,產自貴州的茅台酒依然是消費者追捧的稀有商品,上千的價格根本擋不住購買者的熱情。

不說一推出就斷貨的生肖茅台、紀念茅台,單說普通的飛天茅台,10年前《2008年》的出廠價為438元,零售價在650元左右;

十年後的今天,普茅的出廠價已經高達969元/瓶,零售價更是一飛沖天,1499元/瓶的價格讓很多人望洋興嘆。

仗著消費者的寵愛,肆意漲價的茅台並沒有滯銷,反而鑒於其送禮硬貨、通貨的隱形身份,一路高歌猛進。

整個茅台集團的市值更是一度逼近萬億,相當於貴州省GDP的七成,可謂是『財大氣粗』。

茅台集團一路高歌,但是茅台愛好者們面臨最大的問題卻一直沒有解決:買不到酒!買酒全靠搶。

按理說不應該,茅台這麼大的身家,市值僅次於幾大銀行,怎麼可能總是缺貨呢?

每年產出的茅台酒都到哪裡去了?

讓我們根據茅台股份2017的年報做點小猜測。

從圖中我們可以看到,2017年,茅台酒制酒車間的實際產能是4.2萬噸,系列酒制酒車間的產能是2萬噸。

成千上萬的數字看上去很大,但對比17年全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量 1198.06 萬千升《約合1102萬噸》,實在是微不足道,占比不到0.4%。

由此可知,買不到茅台的原因之一:產能嚴重不足。

產量少不是買不到的理由,另外我們看看庫存量和銷售情況:

2017年茅台酒產量4.2萬噸,同比增長8.94%;銷量3萬噸,銷量同比增長31.8%,也就是,僅有四分之三的茅台酒被售出,但銷量的增長速度遠遠大於產量。

未售出的茅台酒全部作為基礎酒以勾兌年份酒,積累了一定的庫存。

根據圖中數據,茅台產品期末庫存中,成品酒的庫存大約在1.3萬噸左右,半成品酒《含基礎酒》的庫存則稍微高一些,在22萬噸上下。

其實在茅台酒實際的銷售中,每年產出的新酒都要先經過至少三年的儲存老化,之後再進行勾調統一品質,勾調酒再儲存一年方可銷售。

換句話說,每年售出的茅台幾乎都是五年前的老酒。

這樣一對比,五年前的產量更是不夠看。

而茅台稀缺的另一個問題在於,地區供給差距極大。

查詢相關數據,茅台酒主要的消費集中在貴州、北京兩個核心市場《2000噸及以上》,廣東、山東、河南、江蘇、浙江、四川6個關鍵市場《1000噸以上》,重慶、湖南、遼寧、湖北、上海、陜西、河北、廣西、福建等9個重點市場《500噸以上》。

2016年,茅台酒在貴州市場的銷量超過3000噸,有503家經銷商;在北京市場的銷售量超過2000噸,經銷商191家。

在茅台酒主要市場上,前4大市場按銷量排名依次為貴州《503家》、北京《191家》、廣東《285家》、河南《336家》,四地的總銷量在9000噸,剩下4個千噸級加上9個500噸級市場銷量超過8500噸。

這意味著,茅台在2個核心市場、6個關鍵市場、9個重要市場的茅台銷量在17500噸左右《1.75萬噸》。

這個量占到茅台酒2016年總銷量的76.36%。

也就是說,大部分的茅台都銷售到貴州、北京、廣東、河南、山東等量級市場。

至於這些地方的酒友為什麼也說自己買不到茅台,我們後文再做論述。