茅台鎮一酒廠300噸不銹鋼儲酒罐破裂,大量醬香型白酒噴出,工人用身體堵漏,財務:損失幾十萬。
不銹鋼儲酒罐那麼結實,為什麼會發生這種事呢?
近日,一則關於茅台鎮上某酒廠裡一個300噸不銹鋼儲酒罐泄露,其兩名員工用身體堵住缺口的視頻在抖音、微博、微信等娛樂、社交平臺快速傳播。
茅台鎮一儲酒罐破裂,工人用身體去堵
在眾多的評論留言中,有人為這兩名員工的挽酒行為點贊,有人稱不珍惜生命萬一著火後果不堪設想,畢竟高度酒是易燃液體。
但更多的是感嘆,很多人發文調侃,『錢沒了』、『這是‘飛噴茅台’吧』、『換我老公直接用嘴堵』、『趕緊買點花生米出發』等等。
該事件受到很多人的關注
據該酒廠員工透露,此次放酒時口子裂開發生的泄露,預計損失幾十萬
看到新聞後,您是否有這樣的疑惑:
1.存酒不都是用陶缸嗎?
為什麼醬酒用不銹鋼儲酒罐來存?
2.陶缸是易碎品,出現破裂漏酒很正常,為什麼不銹鋼儲酒罐也會漏酒?
陶缸有許多網狀微小孔隙,在存酒過程中,用雅大釀酒設備釀的新酒中呈燥、辛辣味的小分子物質會透過陶器的孔隙散發出去,使酒體變得柔和,燥辣味明顯減少。
整車陶缸到貨,雅大人卸車中
而外界的微量空氣也可滲入陶器,與白酒中的多種化學物質發生緩慢的氧化還原反應 ,促使酒在儲存過程中不斷陳化老熟,口感變得協調,味道更香醇。
但用陶瓷容器貯酒也有些小缺點,比如,占地面積較大;微孔結構使酒易揮發損耗;笨重,易破裂……
如果您有1個做窖藏酒的大酒廠,用1-2噸的陶缸來存酒,每年用大型釀酒設備釀的新酒要存,老酒也得繼續存著,時間長了就沒地方存酒了怎麼辦?
雅大存酒車間
妙用大型不銹鋼儲酒罐 存酒就可以解決這個難題,酒廠新酒先放到陶壇中儲存,等到了一定的老化之後再轉到不銹鋼罐進行儲存。
另外,不銹鋼罐是放置在露天的,經歷日曬雨淋、晝夜溫差,促進了罐內乙醇分子和水分子的締合作用,增強極性分子間的親和力以及各類物質的分子活化,加速白酒的酯化、締合、氧化還原等反應,最終加速陳化,酒體顏色更黃。
不銹鋼儲酒罐
既然用陶缸+不銹鋼儲酒罐聯合存酒好處這麼多,那我們一定要選擇一款質量過硬,性價比高的儲酒罐。
雅大不銹鋼儲酒罐具有以下優勢:
1.304食品級不銹鋼材質,無色無味不含鉛,不影響酒質,存酒更放心。
2.耐腐蝕性強,不需要外部的其它部件,在銷售前可以在各種嚴格的試驗中對不銹鋼酒罐進行測試,在常規壓力下,根據嚴格的數據檢測,不銹鋼酒罐的使用壽命一般可達10年。
3.密封性強,能防止外部空氣粉塵和有害物質進入不銹鋼液罐,保證罐內液體質量不受外界條件影響,不受污染。
4.設計非常科學,可在方便的地方加裝酒閥,便於存放和取酒。
雅大不銹鋼儲酒罐
5.酒中的沉淀物可通過打開排水閥排出,減少了清洗成本和被污染的可能性。
6.可根據釀友們的需求定制。