今天，再一次說到燕京八景茅台酒，因為這款酒，漲價真的漲得太快了。
前段時間我還說是66000，今天都漲到75000了。
為什麼這款酒漲得這麼高呢？
這多半跟它的酒質有關系。
燕京八景文化特色陳釀，是貴州茅台以老北京『燕京八景』為主題創作，融入茅台經典元素的一款陳釀茅台酒。
作為2019年重磅推出的全新巨作，『燕京八景』創作團隊歷時1年潛心研發，數十次反復雕琢，將京味兒文化完美融入產品，通過禦詩名畫向世人展示中國文化的深厚底蘊及獨特魅力，打造一張飄香全球的『北京名片』。
【『燕京八景』陳釀茅台酒】酒質級別：陳釀
為何這款陳釀酒質這麼值錢，為什麼呢？
茅台酒按屬性可分為傳統酒《飛天牌和五星牌》、紀念酒、陳年酒等，按照出廠時間可分為新酒、次新酒、老酒，按酒質可分為年份酒、陳釀、珍品、普茅等。
其中有關茅台『陳釀』的誤區，需要注意。
陳釀隻是茅台酒的一類？
這是不準確的。
陳釀工藝即液體的陳化過程，制醋時特指『醋的老熟』，釀酒時特指『酒的老熟』。
茅台新酒烤出來後，按照七個輪次、三種典型體、不同年份分類，一律使用傳統的陶瓷酒壇封裝入庫、窖藏。
經過『長期陳釀』《3年以上》，茅台基酒發生物理、化學變化，在有效保存許多有益香味香氣物質的同時，進一步排除酒體中的低沸點物質，減輕辛辣味、刺激感，酒是陳的香。
除了延續了茅台酒『醬香突出、酒體醇厚、香氣典雅、回味悠長、空杯留香』等諸多優點外，其陳釀酒質更完美兼具了老酒的陳香和新酒的協調。
相較新醬酒而言，『燕京八景』陳釀茅台入口更加柔順醇香，不僅能夠為眾多資深茅粉帶來味蕾盛宴，也更易於被不常飲用醬酒的消費者接受。
而且，其經過時間醇化所得的醬香更加沁人心脾，酒體更有風骨，入口後有暖洋洋的細線從喉嚨直達腸胃，不辛辣、不刺激、不爆口，如同經年故友般的體貼和溫暖。
『燕京八景』陳釀茅台在傳承茅台酒獨特的歷史文化和釀造工藝的基礎上，又以景、畫、詩、酒四位一體的形式，將京味文化與茅台文化巧妙融合，通過禦詩名畫向世人展示華夏文明深厚底蘊及獨特魅力。