大家知道水滸傳吧，都知道裡面的人物都是大碗喝酒的，可是現在的人喝酒都是用小杯子喝酒，接下來就讓我們一起去看看喝茅台酒的時候為什麼要用小杯子。
如今，不少喝酒之人感嘆，那種豪情是回不到的過去，詞眼之間，滿是遺憾。
其實，古風今用有很多不『適應』之處。
拿茅台酒來說，不管你家裡存了多少茅台酒，又或者是癡迷於茅台酒無法自拔的『酒鬼』，一般都不會用大碗或者大杯喝酒。
相反，是用小杯，小到可以『一口悶』的酒杯。
含蓄內斂的文化內涵
小杯飲酒更符合國人含蓄內斂、溫文爾雅的文化內涵。
在儒家文化統領的古代社會，大碗喝酒也僅存在於少數人身上，大部分文人雅士、社會名流更喜歡小杯淺酌。
小杯宜觀色、聞香、品味
大家都知道，茅台酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。
用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察茅台酒的色調，判斷茅台酒的酒質。
香味復雜 細品慢飲
茅台酒作為醬香型白酒代表，酒香是出了名的復雜，為什麼說百人百醬？
除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。
而茅台酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯形，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更為方便。
度數高，大碗喝吃不消
宋朝以前，由於蒸餾酒技術尚未成熟，當時喝的酒一般為燒酒或黃酒，度數較低(10度左右)，因此，當時大碗喝酒不足為奇。
但是，如今白酒度數一般都在四五十度，而茅台酒度數一般為53°，算是白酒中高度酒。
對於大多數人來說能大口喝茅台酒是吃不消的。
但也不排除有些酒友的『酒量』+『酒力』驚人，但這種牛人畢竟是少數。
價格高，滴酒就是銀子
當然，有人開玩笑說，不能大碗喝酒，都是因為茅台酒太貴的原因，這也不是一點道理都沒有。
如今，茅台酒價格一路看漲，價格不菲，可謂滴酒就是銀子，如果大杯倒大碗碰式的牛飲，普通消費者很難做到。
小杯喝茅台酒還有一個好處，就是防止飲酒過快，也能有效防止飲酒過量。
茅台雖美味，但比起一時爽快，細細品味，感受舌苔至味蕾的感官享受豈不更為舒爽。
希望這篇文章能夠幫助到大家。
轉自：http://www.9918.tv/