不知道這款酒,茅粉們有沒有聽過?
用棉紙包裹酒瓶是茅台酒的一大特色,今天酒哥給大家介紹老酒收藏界俗稱的『綿紙茅台』。
啟用時間
最早的白棉紙包裹茅台酒,開始於1958年的『綠美人』背標茅台酒 。
飛天牌茅台酒棉紙包裹於1976年結束使用《卸掉棉紙,全面使用改用彩盒包裝》;
五星牌茅台酒棉紙包裹結束於1987年《卸掉棉紙,全面改用改為彩盒包裝》。
綿紙包裝共使用了30年時間。
包裹方法
棉紙包裹方法一般多為順時針包裹的方法,即先用棉紙左側的一個角裹住酒瓶,轉一圈,然後將上下兩頭的紙向瓶體中間折回,最後用右側的紙角順時針將瓶體裹住。
這樣,從瓶蓋處下折的多層紙張如同女人的發辮掖入外層包裹的棉紙中,這也是棉紙茅台的一大特征。
紙張特性
棉紙是貴州西部山區生產的一種紙張,俗稱『白皮紙』『白棉紙』等,以當地盛產的構皮樹等為原料制作。
按行業內的劃分,用草本植物制成的紙叫竹紙,用木本植物制成的紙叫皮紙。
顯然,構皮紙屬於皮紙。
貴州皮紙制作技藝已有今2000年的歷史,於2009年已列入貴州省第三批非物質文化遺產名錄。
這種白綿紙具有的透氣性好、輕薄柔然不易撕裂、經久耐放的特點,恰好滿足了茅台酒的需求。
棉紙『包漿』
由於受技術和工藝制約,上世紀五六十年代的棉紙比較粗糙,厚度較厚,比較幹硬;但到了70年代中後期,隨著技術的提高,此時的棉紙較60年代的棉紙更白、更柔軟,厚度也稍薄一點。
到了80年代初期,包裹茅台酒的棉紙已經變得非常輕薄,手感柔軟細膩,如同一層薄紗。
30-60年時間,綿紙本體必然留下了歲月侵蝕的痕跡。
棉紙褶皺的顏色,表層發黃,下層發白,這是必然的規律。
棉紙『包漿』是歲月侵蝕在表面留下的特殊形層如陳舊色斑,體現於紙上,不會通體一色或形狀大小一樣。
在放大鏡下,應該看到一些細小『黑點』和『網洞』。
鑒別棉紙茅台:綿紙褶皺顏色、黑點及包漿
30-60年時間,綿紙本體必然留下了歲月侵蝕的痕跡。
棉紙褶皺的顏色,表層發黃,下層發白,這是必然的規律。
掌握綿紙顏色對於識別真假『綿紙茅台』很重要。
鑒別不開封的用棉紙包裹的茅台,注意識別棉紙『包漿』,這是歲月侵蝕在表面留下的特殊形層如陳舊色斑,體現於紙上,不會通體一色或形狀大小一樣。
另外,揭開紙張的褶皺處,顏色比外表淺一些。
在紙張斷裂處,露出的纖維比一般的紙張長。
在放大鏡下觀察白棉紙,如同漁網一樣。