茅台酒為什麼這麼值錢,是品牌文化嗎?還是什麼?《圖+文》

茅台到底為什麼這麼值錢?

有人說品牌背景,有人說白酒文化,有人說饑餓營銷……

懂酒的人都知道,釀酒業最重要最核心的資產,預估市值的最重要依據,就是陳年基酒。

這幾年,茅台的基酒入庫量一直高於出庫量,也就是說,茅台在不斷積累它的『核心武器』,隻增不減。

目前,茅台庫房的25萬噸基酒《保守估計》,僅按每公斤1萬元計算,就已經得出2.5萬億了,是其他醬酒品牌的數倍。

假如茅台廠就地一分為二,生產設備、技術人員均分,其中一半獲得全部陳年基酒,另一半獲得數千億現金,拿現金的一半累吐血也幹不過拿基酒的一半。

毫不誇張地說,放眼世界茅台沒有競爭對手,因為其它酒廠沒有數十萬噸陳年基酒。

茅台酒的勾兌工藝有數百年的歷史!而我們害怕的酒精勾兌,實際上近幾十年的事情了。

消費者往往以為原漿是好酒,其實幾乎所有的優質白酒,為了統一的酒度和品質,都必須經過勾兌這個環節。

而醬香酒,采用以酒勾酒的勾兌藝術,是世界上極少數不加漿降度、不加香料調味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。

故,茅台酒一直驕傲的說,不添加其他香味香氣物質,同時旗幟鮮明的宣揚『以酒勾酒』的勾兌藝術。

目前中華片區共建設3個茅台制酒項目,十二五中華片區一期、二期,和十三五中華片區項目,設計產能共計13952噸/年。

2017年茅台股東大會上,貴州茅台副總經理張家齊也介紹了茅台未來的產能規劃,以及中華片區建設情況:

不是茅台鎮所有地方都可以釀出茅台酒,能釀茅台酒的隻有15.03平方公裡,其中中華新區7.5平方公裡,已經征用土地7500畝,十二五期間年產量1.26萬噸,使用土地3000畝,十三五規劃設計產能6600噸,中華片區十二五和十三五期間加起來,全部投產後年產量將達到19200噸,加上原有的產能,到2020年,實際產量達到5.6萬噸左右』

根據上述信息,十二五期間使用土地3000畝,即十二五中華片區一期、二期公8800噸/年設計產能對應土地3000畝,如此一來,中華片區7.5平方公裡《11250畝》對應的設計產能為33000噸/年,根據老廠區實際產量與設計產能的大致比例,可以估算出實際產量約為50000噸/年。

所以,這茅台貴的是基酒。