基於稀缺、產區和工藝這三大特有價值，醬香型白酒在市場上形成了強大的品類優勢。
近二十年來，『醬香為王』始終是白酒市場的主調之一，在茅台酒的有力帶動下，醬酒品質價值和稀缺價值被廣泛認知，醬酒與好酒之間已建立起強關聯。
而這種特殊的品類形象，也成就了醬酒市場的有力增長，醬香型白酒成為高端消費、品質消費的首選品類。
而隨著市場需求的多樣化和消費理性化，人們開始用更嚴苛的眼光審視醬酒，在品類優勢的基礎上，品牌逐漸成為影響醬酒市場走勢的關鍵因素。
茅台熱了，準確的說從16年中下旬就開始預熱。
16年年底見一個朋友，和我說今年一年生意沒賺什麼錢，2000箱茅台到是賺了40多萬。
也許從那時候，茅台酒已經在小圈子裡火了起來，經銷商一改頹勢，察秋毫之末都在認知。
17年幾個現象級的事件，大家也許都注意到了，茅台上了央視做廣告、京東開了茅台醬酒節、經銷商囤貨居奇、茅台股票飛漲。
有人說680元沒問題、也有更高瞻遠矚的說2000塊不是夢，指日可待。
群裡一朋友開心的說靠茅台股票賺了100萬，簡直就是人生贏家。
他說這話的時候茅台股價當天是574，幾天後茅台股價650，而如今的茅台股價已經高達900多。
更有朋友欲欲躍試要一試身手，我說3年看漲、5年不賠、10年翻番，問題不是你當下的決定，而是你對未來的判斷或者你的認知能夠撐多久。
是一個月還是一年、是三年還是五年，我想這就是問題本質所在。
巴菲特說過的一句話：當人們貪婪的時候，你要小心，當人們小心的時候，你要貪婪。
你必須在一段時間內和大眾保持一致，也必須在關鍵時刻有自己的判斷。
本質上我們靠耐心掙錢、因焦躁犯錯。
所以，如果你有一份認知、就得一份福報、你守一份認知、就得一份福報。
問題是這認知從哪裡來、你有沒有、你守的住守不住、你能守多久。
茅台熱了，醬酒品類其實更熱。
青花郎來了，中國兩大醬香白酒之一，賴茅來了，國民醬香，當然投入最多的是茅台，5億獲得17年全年新聞聯播報時、逢單日《新聞聯播》提示收看倒一的位置，第二名洋河藍色經典3.917億，第三名約3.3億兩大醬香的郎酒，第四名紅星2.88億。
不隻是醬香白酒，事實上白酒總體上都在熱，白酒企業2017年央視投放總額為23.34億，比2016年19億多的廣告投放多出4億多。
我們說：消費者買的是產品、選擇的是品牌，體驗的是產品、評價的是品牌。
在品類之初，消費者通過產品認知品牌、在品類成熟後，消費者通過品牌選擇甚至是評價產品。
一個強勢品牌必然有其超級產品、超級品相，甚至品牌的超級品牌就是品類的代表。
這句話用在茅台品牌上再合適不過了。
說起醬香酒品類消費者想到的是茅台品牌、甚至就是53°的飛天茅台酒。
這個認知來自於茅台酒品牌對產品、品相、品類的高度聚焦而來，認知一旦建立就難以改變。
所以從這個意義上說：青花郎所謂的，中國兩大醬香白酒之一的訴求顯得有些過於自我、甚至過於自大。
因為，在消費者認知中並沒有第二的位置，心智厭惡混亂，除非你是強勢對立《可口可樂VS百事可樂》，否則難以形成有效的差異化訴求——認知大於事實，認識就是事實。
茅台酒熱了，醬香白酒品類內品牌企業都在通過各自的訴求，打造、建立品牌認知優勢，從兩大醬香白酒之一到國民醬香，是否能在此次大潮中分得一杯羹，能否一改醬香品類一個白雪公主與七個小矮人的行業格局，一方面看的是企業動作，但歸根結底是認知。
醬酒品類為王的三大支撐
在1979年的第三屆全國評酒會上，白酒首次被分為5種香型：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其他香型，不屬於前4種香型的白酒統稱為其他香型。
中國白酒從此有了香型的劃分，並確立了各香型的核心工藝和風格特點。
與其他香型比起來，醬酒的一個顯著特征就是產量稀缺。
因為獨特的釀造工藝，以及對地理環境的苛刻要求，在很長一段時間內，醬酒的產能都非常有限，與市場需求之間存在極大缺口。
在『物依稀為貴』的消費理念影響下，醬酒的產量稀缺，凸顯了品類高端特性，成為醬酒價值的有力代言。
醬酒品類還與茅台產區緊密結合在一起，這是其他香型白酒不具備的一種特質。
提起醬香型白酒，消費者會立刻聯想到茅台酒，由於茅台酒的特殊影響，茅台鎮、赤水河都成為鮮明的醬酒價值符號，茅台產區之於醬香酒白酒的獨特生態價值，已為消費者廣泛的認知和接受。
另外，高品質醬酒具有極高的工藝價值。
同樣是借助於茅台酒的傳播作用，市場對『五年儲存期』這一特殊工藝環節的認識非常深刻，酒是陳的香，醬酒年份長，以『五年儲存』為代表的工藝特征，成為醬酒的另一價值符號。
基於稀缺、產區和工藝這三大特有價值，醬香型白酒在市場上形成了強大的品類優勢。
品牌制勝的四點理由
但經過這一輪白酒市場發展，消費端的改變非常顯著，在品類為王這種原生態消費認知基礎上，品牌制勝的趨勢越來越明顯。
一方面，從白酒產能大盤看，醬酒稀缺的情況並未改變，但醬酒品牌卻大規模爆發。
由於醬酒獨特的價值屬性，醬酒品牌數量持續擴大，特別是在互聯網電商的助推下，各種醬酒品牌充斥消費者視野。
在這種情況下，唯有發揮品牌力，才能獲取醬酒的未來發展紅利。
同時，消費者的品牌意識已經大幅提升，初期的品類認知逐漸升級為品牌認知，包括前面提到的對醬酒稀缺價值、工藝價值的認知，也更多落腳於品牌，如果失去了品牌這個基礎載體，其他品類價值將大大弱化。
另外，茅台的品牌集聚效應越來越明顯，包括嚴格執行新的《品牌管理辦法》，大力加強品牌管理，以及對『茅台』字號、集團名稱的嚴格規范使用，都使醬酒消費市場的品牌化意識和品牌認知度大大增強，醬酒份額將加快向主流品牌、優秀品牌集中。
不可忽視的一點是，經銷商、終端商的品牌運營能力有了很大提高，品牌力對市場和終端的影響越來越明顯，以品牌為經營抓手的商家，好比手握著現代化武器裝備，其市場競爭優勢更大，這也將助推醬酒市場品牌度的不斷提升。
除了品類自信，更要品牌自強
面臨這樣一個轉型節點，在酒企層面，對品牌力的強化打造已成必然選擇。
即便是像茅台這樣的領袖性品牌，依然通過『茅粉節』等活動，強化品牌與消費人群之間的黏性與互動，促進品牌從市場走進消費者內心。
而對於茅台醬香酒，則在之前的『建網絡、抓陳列、搞品鑒』基礎上，增加了『塑品牌』工作，升級成為四大工程。
而對於經銷商，同樣要有這種意識，醬酒品類紅利仍在，但收獲途徑卻已發生變化，品牌才是未來市場制勝關鍵，對醬香型白酒的品類自信固然重要，但在品牌運營能力方面的『自強』升級，將決定誰是主角而誰被淘汰。
當然，品類與品牌二者之間並非割裂對立的矛盾關系，從醬酒品類為王到品牌制勝，關鍵在於將醬酒核心價值與品牌相互打通，以品類價值表現品牌，以品牌效應突出品類。
通過這種轉變，無論醬酒消費群體還是醬酒消費結構，原有邊界都將被打破和拓寬，開啟一個全新的醬酒時代。