茅台品牌影響力大,有利也有弊,最大的弊端就是不良商販為了謀利制售假酒。
以前,造假者是玩『文字遊戲』,用與經典茅台酒相似的酒瓶灌入假酒,再貼上『茅台X供酒』、『茅台鎮XX酒』等標簽。
後來,他們又玩起了新花樣,冒充酒廠工人,宣稱自己從酒廠帶了一些酒出來。
有酒友被忽悠著買了一些所謂的茅台散酒嘗過,確實有一點茅香味,但酒的品質卻差得很遠,香氣沒有層次,口感也不醇厚。
茅台酒的唯一生產廠家貴州茅台酒股份有限公司,是不可能有散酒流向市場的。
真正的茅台酒,新酒已然供不應求,老酒也被茅台愛好者收藏起來了。
有些人在茅台酒廠購買了封壇酒,但這些酒原則上是存在酒廠裡的,到時也要包裝好才會出廠。
茅台酒一定要選擇正規渠道購買,並保存好銷售憑證。
有機會還可以到附近的茅台博物館或文化茅台體驗館,近距離觀察各類茅台酒的細節。
做好準備,才能更大程度避免買到假酒。
封壇酒
如何不會買到散瓶假酒?
這針對有經驗的酒友,真酒假酒一喝便知。
好酒具有香、醇的特征,喝多不上頭,不會出現口苦等症狀。
假酒多是酒精勾兌,或是劣質酒冒充,一般比較辣嘴,喝多頭疼,口感不柔和。
買散酒,方便先嘗後買,嘗過再買自然是放心的。
許多散酒坊生意越來越好,也與方便先嘗後買有關系。
瓶酒要是打開一瓶子嘗一下,這瓶酒便沒辦法賣了,等於是廢了。
不嘗又心裡沒底,就算對品牌相信,但誰清楚華麗的包裝盒裡裝的是什麼酒呢?
萬一是假的呢?
品牌越響亮造假的人就會越多。
中國白酒行業擁有數千年的文明和歷史,從百年前在巴拿馬斬獲至高榮譽的茅台酒,到深受國人好評的諸多品牌名酒,中國白酒從不缺少榮譽和好產品。
很長一段時間裡,市場上的散酒是以低品質、低價格的模式存在。
喧囂之後,匠心歸來。
當下消費者對白酒的要求,不再局限於交際,而是更加關注酒背後的文化及精神內涵。
身處深處浮躁的環境,釀酒人更要秉持『匠心標準』,把散酒也做出精品。