醬酒行業目前形成『階梯式』的分層競爭格局。
第一梯隊的茅台遙遙領先,規模近千億;第二梯隊的郎酒和習酒規模接近百億;第三梯隊的國臺和金沙規模十億以上;第四梯隊酒企數量眾多,規模約在十億及以下。
以茅台為首的龍頭主動打造赤水河『醬香酒核心產區』,借鑒海外紅酒產區文化,預計將會對行業產生深遠影響,核心產區將成為醬香酒企競爭的關鍵要素。
醬酒主流企業的主力產品定價均在次高端及以上價位,將迎來規模上的快速增長。
因此,從今年上半年以來,一大批醬酒企業對旗下戰略產品進行了提價動作,這其中包括青花郎提價,習酒窖藏1988提價,金沙摘要、釣魚臺、珍酒等在內的主流醬酒產品,都在旺季前做了調整。
近幾年貴州茅台在竭力擴大產能,但茅台鎮用來建造茅台酒廠房的地方有限。
剛卸任不久的貴州茅台原董事長李保芳曾說,2020年茅台酒的設計產能將達到5.6萬噸(實際產能會大於設計產能,可能在6到7萬噸),此後將不再擴產。
這預示著貴州茅台的天花板隱隱在望。
一是產能的天花板,實際產能7萬噸可能就是未來十年貴州茅台的年產量極限。
另一個是市場容量的天花板。
醬酒雖然近年來發展較快,但是僅占全國白酒產能的7%。
產能小就意味著當下所占的市場份額有限,換言之,整個醬酒市場的盤子就這麼大,一個品牌又能有多大的空間呢?
按照實際產能7萬噸計算,2024年可銷售茅台酒將達到近6萬噸,考慮到茅台價格的上漲,醬酒市場能容納6萬噸茅台酒嗎?
更何況還有眾多白酒知名品牌也在爭相擴大高端酒產能搶奪市場。
現在,飛天茅台雖市場零售價官方定價仍為1499元/瓶,但受到資本蜂擁而入,帶來供求關系失衡的影響,市場價格都已破兩千逼近3000元大關。
此市場信號透露出醬酒高端酒質收藏市場潛力無限,空間巨大,大家都在醬酒一片大好的呼聲中,一路高漲。
而在這一波價格飛漲的帶動之下,飛天茅台名副其實的『飛天』了。