較近一段時間,茅台新酒價格扶搖直上,一舉突破四位數。
但令人驚訝的是經過拍賣,陳年塵封的茅台酒更加火爆,身價不是百倍,卻是萬倍幾十萬倍飛漲。
本來十幾塊錢一瓶的茅台酒,竟然被炒作到幾萬十幾萬。
白酒收藏門檻不高,很多市民家中都有陳年白酒,但大部分人都不清楚到底哪些白酒具有收藏價值,陳年白酒究竟如何收藏才能讓其增值?
今天小編就和大家一起探討收藏茅台酒其中的奧秘。
茅台酒是名酒收藏的龍頭
早在茅台酒進入拍賣市場之前,其實國內已經有很多收藏茅台酒的愛好者,進入拍賣市場兩年來,茅台酒的價格屢創新高,反過來又引得越來越多的拍賣公司舉辦茅台酒專場拍賣,中國名酒多達十餘種,為何拍賣公司、藏家以及投資者都對茅台酒情有獨鐘?
茅台酒是醬香型白酒的鼻祖,新中國成立後國內舉辦的五屆中國評酒會上,茅台酒蟬聯五屆頭籌,『茅台酒是中國名酒收藏的龍頭,其市場價格的漲跌直接影響整個名酒收藏市場』
『貴州茅台酒分內銷和外銷兩大系列。
內銷系列的商標為‘金輪牌’,又叫‘五星牌’,從1953年開始一直沿用至今;外銷系列的商標則經歷了從‘飛天牌’到‘葵花牌’,再到‘飛天牌’的過程』
茅台酒分五個階段
茅台酒內銷系列大致可分為五個階段:
前列階段是1953年到1966年,這一階段,主要用絳釉陶瓶,背標文字為豎排,從繁體字到簡體字,外包裝為棉紙包裝;
第二階段是1967年到1982年,酒瓶用白色玻璃瓶,背標文字中有『三大革命』,俗稱三大革命茅台酒,外包裝也是棉紙。
『第三階段是1983到1986年,更換了背標,外包裝依然用棉紙,這一階段的酒俗稱地方國營茅台酒;
第四階段是1987年到1996年,酒瓶從540毫升換成了500毫升,背標也換成了新的,包裝從棉紙換成了紙盒,瓶蓋從塑料蓋變成了鐵蓋,這一時期的酒俗稱鐵蓋茅台。
第五階段,就是1997年至今,鐵蓋又換成了塑料蓋,』
茅台種類這麼多,哪種的收藏指數最高?
從普通飛天到生肖茅台,再到各種定制酒、紀念酒,茅台這麼多種類到底哪些適合收藏?
收藏潛力如何?
我們可以從升值潛力、入手價格、性價比、紀念意義、市場認可度幾個因素,來綜合評估茅台酒的收藏指數。
對於普通收藏者來說,記住這『普飛-生肖-紀念-名人』就行。
收藏指數:★
茅台系列酒
也就是常說的王子酒、迎賓酒等,這類酒也有不少酒友問是否值得收藏,隻能說,任何一款酒放上個幾十年也會有收藏價值,何況是茅台家族產品,和茅台酒一樣,都屬於稀缺資源。
收藏指數:★★
年份酒
15、30、50年份酒,用不低於15年的老酒勾調而成,口感上沒的說,上上品,送禮絕對有面子。
收藏指數:★★
定制酒
所有美好都在『這裡』定格。
酒質雖是普通飛天,這種私人的定格,能把每個人傳送到屬於自己的那段美好記憶中。
不舍晝夜,不知懈怠。
收藏指數:★★★
紀念酒
這裡要分為兩類來說,一類是名人紀念酒,如國酒之父、一代上將許世友等;一類是節日紀念酒,如國慶、建軍、奧運紀念酒、世博會、茅粉節等。
這兩類紀念酒,或與名人、偉人的誕辰、歷史事件、重大貢獻相關,或與重大節日相關,多了一層紀念意義,因此在老酒收藏市場獨占一席之地,頗受歡迎。
收藏指數:★★★★
生肖茅台酒
現在大火的酒之一,從馬年開始到現在,茅台總共出產了五款生肖酒,每一款都升值不少。
收藏指數:★★★★★
茅台酒
也就是大家常說的53度飛天和五星,對比茅台其他產品,普飛的入手價格低,升值潛力大,性價比是茅台系列酒裡最高的。
如何品鑒及收藏茅台酒
要收藏白酒要懂得鑒賞,也就是要會鑒別真偽和好壞。
名酒鑒賞較主要是掌握各種名酒的歷史沿革、生產工藝、裝幀特點、包裝和時代特征等相關知識。
『鑒別茅台酒的真偽實際上沒有什麼訣竅,首先是了解各個時期茅台酒的不同特點,其次是多看真品的細部特征,比如瓶口、封膜是什麼樣的狀態,正面酒標與背面酒標有些什麼文字,文字的顏色、字體、型號、墨色,都要去記』胡平表示。
對於茅台酒的收藏,胡平告訴大家,一瓶茅台酒較重要的部分就是瓶蓋的封膜,封膜的完整好壞決定其收藏價值和市場價格,『如果封膜有個小裂紋,還不影響收藏,但影響價值;如果封膜已經開裂,就失去密封效果了,這瓶放得越久,酒液揮發得越多,這就說明沒有收藏價值了』
茅台酒一定要存放在陰涼幹燥的地方,如果被陽光暴曬,酒標會變得模糊,酒瓶口的封膜也容易變脆,『拿茅台酒應該提著瓶身,千萬別直接提著瓶口,否則容易傷著封膜』
茅台酒密封保存步驟詳解
其實在茅台酒的存儲中,整個酒瓶的封存環節非常重要,現先詳細介紹一下茅台酒封存步驟。
1、瓶口密封
瓶口密封對於茅台酒封存來說是最重要的環節。
瓶口密封有好幾種方式,專業一點的是食用蠟密封,但這種方式很不方便,不適用於一般的業餘收藏者。
現在主要講一下另外一種非常方便實用的密封方式:生膠帶《也叫生料帶》密封。
☞ 材料:生膠帶。
就是我們平時日常所用的水管接口處的那種不透明薄膜狀防漏膠帶,2元一卷。
☞ 生膠帶密封注意事項:
➀ 纏繞前先將小紅帽上面的信息用小紙貼記錄下來,貼在紙盒頂端。
➁ 生膠帶纏繞時,前兩圈稍稍松一點點《不要太松》,後幾圈盡量纏緊一些。
➂ 盡量將頂端也覆蓋到《覆蓋一兩層即可》,這樣若幹年後打開時,小紅帽仍舊色彩鮮艷,而不是褪色發暗。
如果纏繞上去再繞下來不方便,可以先剪兩小段膠帶覆蓋在小紅帽頂端,再纏繞小紅帽側面。
➃ 瓶蓋下邊緣《即瓶蓋與瓶口的結合處》盡量多纏繞幾道,上面稍稍少幾圈沒問題的。
➄ 膠帶繞下來收尾時盡量緊一些,在背面紮口即可。
➅ 整個過程要小心仔細,避免在纏繞拉扯的過程中使小紅帽松動。
2、瓶體密封
瓶身密封很簡單,使用家用保鮮膜即可。
☞保鮮膜密封注意事項:
➀ 瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,可分三段處理。
➁ 保鮮膜壓緊不要留空氣。
➂ 保鮮膜收尾盡量不要翹角
3、整體密封
前面工作完成後,酒瓶入盒、入箱,保留原箱單等原廠資料入箱。
紙箱用膠帶封口。
☞整體密封注意事項:
➀ 保存環境需避光防熱防潮陰涼。
➁ 最好不要放在臥室、廚房、陽臺。
➂ 有條件的話,使用專用酒櫃存放,為節約空間,酒櫃可以放在書房。
收藏並不是放著就不用管了,還要定期除塵和稱重,保持清潔以及觀察是否跑酒《做重量記錄,如果某一個時期重量減少過多就是跑酒》,跑酒的隻能盡快喝掉。
如此才能最小的損失、最大程度上成功貯存茅台。