隨著白酒在我們生活當中興起,各種類型的酒、每個品牌的酒都是各自擁有一個『身份』的,平常我們在購買的時候該怎麼去區分它們呢?
對於我們自己來說,我們每個人都有一張身份證,在身份證上面記錄了自己的姓名、性別、民族、貫籍等信息,所以我們就能輕松的通過身份證來辨識一個人的信息了。
而對於白酒來說,其實一樣的也有一張『身份證』的,我們從可以從這張『身份證』上面了解一些『門道』,讓我們在買酒的時候不會吃虧。
那就是說明書,平常我們在使用一樣東西之前都會看說明書,那麼白酒說明書你看懂了麼?
這四點有關於白酒的知識點你都掌握了麼?
現在就和老陳一起去看看吧!
一、為什麼叫『白酒』,而不是『透明酒』
眾所周知,白酒是蒸餾酒,在過去,因為中國的蒸餾酒,原料各種各樣,酒的特點也各有風格,所以,不同的地域酒名稱呼也五花八門,很多地方的酒都以原料命名,比如高粱酒、大曲酒、瓜幹酒等,還有以人名命名的,比如杜康酒、范公特曲等,總之人們對於蒸餾酒的命名很亂,後來在新中國成立之後,才統一叫做『中國白酒』的,白酒是無色的意思,我們經常喝酒應該也發現了,酒的酒液是無色透明的,叫白酒很合適。
當然現在也有的人覺得,既然酒體是透明無色的,為什麼不叫透明酒?
酒友們不妨想想,如果白酒現在叫透明酒,那是不是有點怪。
二、酒的檢測以及度數
酒的檢測。
酒的度數主要是根據酒精的含量來劃定。
比如,如果100毫升的白酒中酒精的含量為10毫升,則表明酒的度數是10度,但是,容量會隨著溫度而變化。
在中國,檢測酒時在溫度20度,也就是說在20度時,100毫升的酒中酒精含量有多少毫升,則是酒的度數。
而酒的度數一般來說有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
三、白酒的保質期是多少?
如何保存?
實際上,酒沒有保存期限,因為酒本身具有殺菌作用。
貯存時間越長,微生物被酒精殺死的危害就越大,它將越清潔。
通常,只要將酒放在幹燥,通風且光線較暗的環境中,常規啤酒廠將保存在特殊的盒子或密封罐中。
密封時,一定要注意密封,防止流酒的發生。
此外,對於已保存三年以上的酒,有必要定期檢查瓶蓋是否松動,然後擰緊。
四、白酒的功效
現代醫學也發現了,適當的喝一些白酒之後可以促進人體的血液循環,可以在一定程度上對全身的皮膚起到良性的刺激作用,從而達到了人體的微循環。
白酒的這種良性刺激作用能夠用於人體的神經傳導,從而對人體全身微的循環有一定的貫通作用。
因為白酒有著舒緩筋骨的功效,適當的喝一些白酒可以加快人體的血液循環,增加人體的消化能力和免疫力,而且還可以祛病延年。
不過這裡需要提醒大家的是千萬不要過量的喝酒,畢竟不管是什麼東西吃多了或者是喝多了對人體都會有一定的危害。
我沒有什麼遠大的目標,隻希望看到我的文章的酒友,能學到些白酒知識,不被人套路。
信任我的,可以找我推薦點酒,不敢說性價比最高,但是保證是百分百的糧食酒。
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本文出自作者老陳說醬香茅臺《jxmt678》公眾號:一品醬香酒文化
無論身處什麼行業,保持匠心,致敬每一位喜愛中國白酒的酒友。