如果人的一生好比美酒一壺,那情懷大約是盛酒的酒器。
玉杯圓潤通透增酒之色,犀角杯芳冽之氣增酒之香。
葡萄美酒夜光杯。
高粱美酒須用青銅酒爵,始有古意。
上佳米酒,其味雖美失之於甘,略稍淡薄,當用大鬥飲之,方顯氣概。
百草美酒須用古藤杯,紹興狀元紅須用古瓷杯。
梨花酒用翡翠杯。
玉露酒當用琉璃杯。
飯碗不能飲玉露酒嗎?
不能。
翡翠杯也昂貴,不能飲玉露酒嗎?
能……但好像失了半分滋味。
好酒少了精美相宜的酒器,便成了尋常的酒水。
好的酒是玉液瓊漿。
要襯好酒,情懷這酒杯可不便宜。
它向你索取的,也許是時間、金錢,甚至感情。
那麼當白酒貼上『情懷』標簽就能理所應當的提價了嗎?
說到『情懷『,有一個不得不提的白酒品牌,那就是江小白。
江小白可以說是』情懷牌『打的非常成功的一個案例。
它憑借超強的文案營銷,迅速提升了自身的品牌知名度和影響力,甚至一度超越眾多白酒品牌大佬,讓江小白從一個無人知曉的白酒品牌,迅速風靡全國,牢牢抓住了年輕消費者的心。
江小白的廣告文案可謂是火爆全國,吸引了眾多品牌紛紛模仿江小白的營銷模式,但江小白獨特的情懷文案,始終領先一步,從未被其他品牌超越。
事實上,江小白的前身隻是一款滯銷商品,年輕人不喜歡喝白酒,中老年受不了它的口感。
於是,江小白的目標消費群體定位在新青年,將江小白打造成一款青年人喜歡的青春酒;同時,摒棄原來的酒瓶,設計出一款小巧文藝的瓶子,並在外包裝上印有軟萌卡通人物以及充滿情懷的文字,江小白一經推出,便迅速吸引了廣大消費者的關注,它的個性化包裝以及生動有趣的江小白語錄,俘獲了一大批粉絲,江小白橫空出世,打破了消費者對白酒的固有認知,白酒竟然也可以這麼年輕個性、軟萌可愛。
那麼當白酒貼上『情懷』的標簽,它就真的能夠這麼理所當然的去賣高價嘛?
答案是否定的。
決定白酒價格的因素應該是什麼呢?
當然是酒的品質。
什麼白酒可以有高的價格?
純糧固態發酵的白酒才應該是成本高的白酒,應該是嚴格按照中國傳統醬酒工藝來釀造,並執行標準,標準GB/T 26760-2011《優級》。
以高梁為原料,小麥高溫制大曲,采用高溫堆積,端午制曲,重陽下沙。
坤沙酒是醬香白酒裡酒質最好的,原料高粱的破碎率不能高於20%,需要進行傳統的釀造工藝,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,產的基酒又需要儲存五年以上且經過勾調才能出廠,特點是醬香濃鬱,酒質最好,出產率低。
所以有時候我們也不要太在意這些虛頭八腦的東西,看好酒的品質,拿到實惠的價格,才是王道。
希望大家都能夠擦亮雙眼喝上純糧食酒,去從事醬香酒業以來,深知好喝又親民的酒還是有的。
或許沒有華麗的包裝,但是沒有品牌溢價,專註在品質上,還是值得一試的。
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