在這個經濟飛速發展、人們安居樂業的時代，酒已經成為餐桌上必不可少的飲品。
尤其是最近這些年來養生理念逐漸深入人心，健康飲酒這一理念也被很多人提出來並重視。
白酒越來越受到人們的喜愛，醬香酒也逐漸成為大眾的寵兒，無論是用來投資收藏、自己喝還是送禮，都是很不錯的選擇。
那麼，醬香酒真的值得收藏嗎？
如果收藏醬香酒的話，散裝醬香酒有收藏的必要嗎？
今天就跟著大國一起來看看這個問題。
首先我們要明白收藏的作用，無非就是自己喝，或者等著白酒增值。
那麼這兩個條件滿足的話，酒就有收藏的必要了，因此醬香酒值得收藏嗎？
這個問題的答案是肯定的，因為醬香酒在釀造過程中，要經過長時間的發酵，充分發揮空氣中各種微生物的化學作用。
這樣就會有各種對人體有益的生物分子溶解在酒中，這對人體的健康的保持是很有作用的，也貫徹了健康飲酒這一理念。
另外由於醬香白酒釀造條件的特殊性，40攝氏度以上生產的醬香酒會揮發掉很多具有揮發性物質，儲存5年之後，揮發率不到2%，可以保留很多有益的非揮發性物質。
對人體的刺激性較小，自然有益於健康。
茅臺越陳越香，收藏價值也就越高。
而且由於醬香酒的釀造工藝復雜，長期儲存過後，水和酒精分子的結合變得更加穩定，喝起來的口感也就越好，因此更具有收藏價值。
然而，其他風味的酒由於生產工藝和條件等原因，它們的質量會隨著年齡的增長而下降。
接下來就是散酒有收藏的必要嗎這個話題，散酒相比於品牌酒它的釀造工藝可能有所欠缺，另外在原料的選擇上可能也不如品牌酒嚴格，個人覺得如果收藏的話還是品牌酒好一些，現在很多人都依賴於品牌效應，散酒在人們心中的比重不大，所散酒的收藏價值沒有品牌酒大。
而且收藏最好是瓶裝酒，因為瓶裝的酒密封性比較好。
如果有很不錯的散酒需要收藏，建議買一個專門的儲存酒的陶瓷罐，但是需要注意的是，在收藏的時候一定要密封好，否則散酒中的酒精容易揮發，起不到收藏的正向作用。
另外，白酒的收藏條件也很重要，如果購買的散裝酒的包裝不好，在收藏過程中很可能會發生變質。
因此，醬香白酒是可以收藏的，好的散裝白酒也是可以收藏的，但是一定要注意收藏的條件，否則會起到相反的效果。
我來自茅臺鎮，並且一直從事釀酒工作，對醬香酒還是有一些了解的。
如果有想品嘗正宗醬香酒的朋友們可以私信我，我會根據您的口味為您推薦最適合您飲用的產自茅臺鎮的純糧釀造的醬香白酒。
本文作者貴州茅臺醬香酒大國(huang88653)版權所有未經允許禁止抄襲！ 公眾號:每天醬香酒
腹中惟恐相啖吞，急呼美酒為解紛。