白酒在我們國家有著很深刻的意義，無論是宴席上還是在家中聚餐，餐桌上都離不開白酒，很多喜歡喝酒的人，在沒事的時候也會小酌上一口。
白酒的歷史也是非常的悠久，而白酒的品種也非常的豐富，但是對於白酒，我們總是有很多的疑惑，就好比這些對於白酒的誤解。
1、白酒的度數越高，口感就越好？
其實白酒的品種有很多，而且很多好酒的度數都是非常高的，白酒放置的時間越長，味道就會越醇香，但是其實並不是白酒的度數越高，口感就越好。
白酒的口感也是由制作工藝等方面影響的，隻有使用純糧食釀造的酒才會更好喝又健康。
2、白酒能夠驅寒？
白酒因為度數高，所以大家都認為是可以驅寒的，但並不是這樣，我們在喝白酒的時候，血液就會加快循環，而且還會讓我們的液管擴張。
喝酒後第一階段全身會發熱，特別是度數高的白酒，接下來就會發冷。
身體寒冷時不要喝白酒，是沒有用的，還會導致身體的熱氣向外擴散。
3、酒量可以練出來
人體內的兩種酶有多少，是天生的，是由遺傳因素決定的，不可能在後天有改變。
美國人做過一個試驗，一個人身體健康，肝正常，純酒精，一天隻能攝入40克，即二兩白酒。
應酬多者，應把飯局分開安排，隔天差五地適度飲酒，才能減少對身體的傷害。