疫情期間醫用酒精一瓶難求,如何將電加熱釀酒設備釀造的純糧白酒提致75°用於疫情消毒?
一起隨小編去看看吧!
大家都知道,剛剛從電加熱釀酒設備中接出來的頭酒度數在70°-85°之間,但數量有限,那怎樣批量獲取 75°左右的高度酒呢?
如何將電加熱釀酒設備釀造的純糧白酒提致75°用於疫情消毒?
其實,只要通過電加熱釀酒設備復蒸,就可以得到大量的高度酒
準備100斤50度白純糧白酒,然後將他們倒入電加熱釀酒設備中,點火蒸餾,一般出來的酒度數在 80度以上,稱出酒的準確重量。
如何將電加熱釀酒設備釀造的純糧白酒提致75°用於疫情消毒?
準備1支酒度計、1支溫度計,經過測量和酒度換算公式換算出我們蒸餾出來的酒的準確度數,即在20℃下的實際酒度。
實際酒度=測得的酒度-《實際溫度-測得的溫度》×0.4
如何將電加熱釀酒設備釀造的純糧白酒提致75°用於疫情消毒?
接下來就是用經過消毒的蒸餾水對我們復蒸得到的高度酒進行降度了,具體公式為:
加蒸餾水的量=《原酒重量×原酒度數》÷75-原酒重量
假如復蒸100斤50度的純糧白酒得到58斤85度的酒,酒溫為25度。
那麼這批酒的實際酒度為=85-《25-20》×0.4=83°
加蒸餾水的量=《58×83》÷75-58=6.19斤。
當然,如果我們不會酒度換算,那就試試原始的方法吧!即慢慢往酒中加入蒸餾水,直至酒的綜合酒度在75°左右《量少時可以用這個方法,量多用酒度換算,在後期的測量驗證》。