白酒的度數有高低之分,愛好群體也不同,低度白酒隻有二十度,高度白酒可達七十多度,當然飲用最多的還是三四十度的白酒,今天我們就把白酒度數的代表酒做一個介紹。
一、22度白酒
22度白酒是度數最低的白酒,主要消費群體是年輕女性消費者。
22度代表酒是瀘州老窖生產的桃花醉,其酒甜美柔和,舒適留香,適宜年輕女性飲用。
二、39度白酒
39度白酒是以前市場上比較常見的白酒,也屬於低度酒的范圍,39度白酒度數不大,喝起來比較柔,會有稍微的辛辣味道,不燒心、不上頭。
39度代表酒是牛欄山酒,曾經是京津地區主要白酒消費品牌之一。
三、42度白酒
隨著經濟的發展,42度白酒成為消費的主流白酒,42度白酒酒精度適中,合起來綿柔醇香,飲後不口幹。
不上頭。
42度代表酒之一是西柏坡荷花酒,是革命老區西柏坡生產的白酒品牌。
四、48度白酒
48度的白酒仍然屬於中度數白酒,五糧液生產的48度白酒,成為市場比較受歡迎的高端白酒品牌,48度屬於中等度數白酒,綿柔有勁道,舒適留餘香。
五、52度白酒
52度白酒屬於高度數白酒,其味道帶有復合香氣的清香,甘冽、有糧食的糟香味道,回味較長。
52度代表酒是衡水老白幹。
六、55度白酒
55度白酒屬於高度數白酒,其味道醇和綿甜、酒味立體豐厚、尾韻綿長,這是給飲酒愛好者的特供。
55度代表酒是國窖1573書香門第酒。
七、59度白酒
59度白酒的度數比較高了,一般屬於原漿酒,味道更濃,酒勁更大,會有一些酒味濃香,嗜酒的人能根據味道聞出酒的質量好壞,也可以讓品酒師瓶品鑒。
59度代表酒是杏花村酒道。
八、68度白酒
68度白酒屬於高度數白酒的頂端了,由於超高的白酒度數,喝一兩幾乎等於低度白酒的一瓶,所以和這種度數的白酒非常容易醉,酒勁非常大,辣嗓子,飲後可能還需要休息一兩天,根據個人體質而定,68度代表酒是悶倒驢。
九、75度白酒
75度白酒屬於超高度數白酒,一般白酒廠家不生產這種白酒,都是酒作坊或者私人生產的白酒,這種酒有的人喝一口酒醉,酒勁很沖,但是也好喝,比較有代表性的是河北曲陽縣生產的棗兒酒,曲陽縣地處半山區地帶,盛產紅棗,農村地區很多人家用流產下來的釀酒工藝生產棗兒酒,一般都是農家留著自己喝,由於棗兒酒度數高,可以儲存很長時間,有五年藏、十年藏、二十年藏。