在寄快遞的時候，路上太顛簸了，使口感變得不協調。
現在網上買酒和物流發貨已經司空見慣，且長途運輸一般都會跨省。
在這個過程中，酒體一直處於晃動狀態，所以當酒的口感變得不好的時候，我們就應該考慮一下，在這個過程中是不是會影響到口感。
當美酒經過幾天的『旅途』來到他面前時，一定會迫不及待的從包裹裡拿出酒直接打開品嘗。
其實，這個時候品嘗口感一定是不好的，此時的這瓶美酒已旅途疲憊，所以我建議將剛收到的酒，放在陰涼的常溫環境中靜止1-2天後再開蓋，這樣品嘗起來效果會比較好，如果能放置一周更好。
要明白，白酒不同於其他的飲品，白酒的成分比較復雜，酒體經過長途運輸的顛簸，劇烈的震蕩會打亂酒分子結構，酒分子不再是那麼緊湊，味覺分子遊離，不再抱團與酒體牢固結合，香氣不聚攏，從而影響口感。
因此需要靜放一段時間，待其穩定及酒分子結合牢固後方可飲用。
有些偏遠地方快遞的時間或許更長，酒處在顛簸的時間更久，打開一瓶酒品嘗時會感覺口感淡入喉不順暢，甚至五味不調。
還有一點就是，白酒溫度過高酒體也有影響，通常物流運輸的方式是公路，酒容器被放置在廂式貨車裡，且為了防止破碎，通常會附以厚重的保護層，車廂溫度高加上被包裹的嚴實，溫度升高肯定會影響酒體，導致酒體不穩定，揮發性加強，香氣不能凝聚，直接喝確實會影響感受。
白酒及陳年老酒裡面的香氣主要是一些脂類，脂類跟酒精、酸是可以進行一個可逆反應的，加上脂類在高溫不穩定，酒的香氣也會或多或少會受到影響。
所以在常溫或陰涼的空間存放3天以上，再打開喝才會品出酒體真實的味道，酒的香味和口感才會更加醇厚！那天給發小說完後，他就照做了，他說：『反正七天無理由退換貨，時間夠用』，經過靜置後的酒果然恢復了原有的口感。
所以也希望各位喜歡網購的酒友，能夠明白這一點，快遞到的酒最好放置3天以上再飲用，記住，心急吃不了熱豆腐！
大家喝酒就一定要喝純糧酒，今天小編就給大家分享一款好喝不貴的純糧酒，有興趣的酒友可以了解一下！細細酒線，飽滿細密的酒花，久久不會消退…… 可以真正的做到：入口不辣喉，喝多不上頭，空杯隔夜香！
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產品名稱：蒙巴漢-純糧白 酒精度數：42% 產品香型：清香型
產品含量：480ml/瓶 產品產地：內蒙古 產品品牌：蒙巴漢
產品配料：高粱、純凈水 灌裝年份：見瓶底 儲存條件：幹涼、通風
獨特喝法:可以加冰加水加飲料的白酒
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