隨著白酒收藏熱的興起，收藏酒市場湧現了很多愛酒人士。
在消費者增多的同時，許多知名的白酒企業為了提升自己的品牌形象，也相繼推出了價格不菲的收藏白酒，白酒市場刮起了一陣奢侈風。
白酒收藏通常有主觀收藏和客觀收藏兩個方面：一是主觀收藏，也叫主動收藏。
收藏愛好者見到自己喜歡的酒品酒購買保存。
一般購買名優白酒、品牌白酒和具有個性特征包裝的酒;二是客觀收藏，也叫被動收藏。
如親朋好友贈送的好酒，或是高檔包裝的酒未喝，長期放在家中。
『白酒儲存越久越好』與貯存白酒的容器材質有密切的關系。
而收藏的商品瓶裝酒，大多會出現滲漏現象，紫砂瓶、陶瓶跑酒嚴重，這樣造成瓶內酒體中香味成分和乙醇揮發，酒體質量下降。
所以，紫砂、陶質等瓶裝酒空瓶現象多有發生;而玻璃瓶白酒保存密封雖好，但不能與外界空氣接觸且又不能避光。
白酒收藏固然是好事，但是風險也很高。
一、真假鑒定及定價較難。
很多收藏者購買白酒比較盲目，由於沒有專業的知識，很多人會可能會買到假酒，收藏失敗。
加之目前白酒收藏市場尚未成熟，白酒價值與價格背離現象也時常發生，這些成為白酒收藏最大的風險。
二、跑酒。
跑酒現象的主要原因有：瓶口密封不嚴，瓶體滲漏。
其實一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質肯定變化很大。
收藏者可選擇由高密度材質且瓶口精度高、密封好的陶瓷裝酒、玻璃瓶裝酒等保存較長時間的高檔名優酒。
三、酒質發生變化。
許多酒品由於保存時間過久，酒成份發生了變化，失去了原有風味，喝起來寡淡無味，以致大家把這些酒當成贗品，糾紛不清。
因此，收藏者應收藏高度酒品(52度以上)，注意不同香型的瓶裝酒效果不同，醬香高沸點成分含量多，醬香瓶裝酒質量相對容易保持穩定，而其他香型在不滲漏的前提下，在一定時期內也可以收藏，超過期限會使香氣發生變化;另外，一些地方名酒由於工藝獨特，也適合長期保存。
不是所有的白酒都值得收藏，有專家表示，具備5個條件的白酒才有收藏價值：
一、具備重大紀念意義;
二、具有較長歷史;
三、具有獨特品牌文化價值;
四、具有稀缺性和儲值價值;
五、52度以上的高度酒，器皿設計精細。
並不是所有的酒都適合收藏，那什麼類型的酒不能收藏？
清香型白酒本身的香味分子很少，淡雅清新是它的特點，就酒體自身的特點來說清香型的不像醬香、濃香型這樣的高度酒在貯存過程中比較穩定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應的酸含量增加。
而像清香型這樣的低度酒貯存過程中質量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。
『蒙巴漢-純糧白』來自遼闊的內蒙古大草原，由國家一級釀酒大師親手調制.以內蒙純凈優質的高粱及天然泉山為原料，采用純糧固態發酵工藝，定位為顛覆性『新時代時尚白酒』！從色、香、味、感讓你切身體會到蒙巴漢純糧白的清則透明、杯壁掛醇、清厚凈爽！做一個不辣嘴、不刺喉、小口有品頭、大口悶得順，口不幹、頭不疼、醉得爽、醒得快。
蒙巴漢純糧白
一，設計理念
1 蒙巴漢純糧白采用內蒙古當地文化《酒囊，彎刀》特點設計，凸顯蒙古風情。
2 蒙巴漢在瓶形設計上還有一個人性化的方便之處，由於采用了弧度的獨特設計，防止倒酒時控制不當溢出情況。
3 顏色凸顯個性，在眾多白酒群體中能起到明顯區分
4 瓶身弧線設計已經申請專利。
二，外觀工藝
1 咖色瓶子一次性生產量要求50萬瓶，能起到不可復制，防偽
2 瓶子做工細膩手感舒適，質量好
3 成本費用高
4 灌裝，需要經過12次的消毒處理，確保安全
5 瓶身厚重，結實安全
6 LOGO浮雕工藝，與瓶子渾然一體，凸顯品牌氣質
三，釀造工藝
1 《28》天發酵周期
2 1800斤糧食出700斤酒
3 2年以上原酒存放時間
4 清香型原酒+濃香型原酒+酒尾進行勾調，無需添水,不含任何添加劑
四，信息
1 容量:480ML 香型:清香型 度數:42℃
五，產品口感特點 ： 超綿柔的口感 酒液進入口腔 即刻融化 回味甘甜