什麼是燒酒,燒酒和白酒的區別。《圖+文》

說起燒酒有朋友很快就會聯想到韓國,對的燒酒就是韓國酒,經常看韓劇的朋友會發現韓國人喝的酒就是燒酒。

這裡說的燒酒不是我們國家黃酒釀造後酒糟再蒸餾的糟燒酒,而且韓國的燒酒。

慢慢的燒酒也進入中國的酒類市場,在超市商場燒酒的身影也隨處可見了。

在色澤方面與白酒沒有區別燒酒也是無色透明的酒,但它們在其他方面的差異卻很大。

酒度方面的差異,燒酒的度數低,一般隻有20°左右,而白酒的度數就會比較高,而且度數還挺多常見的有38,42,52,53這幾個度數。

香味不同,的白酒酒曲,各地氣候不一樣,發酵容器不一樣酒的香味也不同,有醬香,濃香,清香,米香等。

燒酒的沒有那麼濃烈。

燒酒入口比較柔,刺激性小,清新爽口,但後勁比較大;而白酒度數高,刺激,微微辛辣,喝起來口感豐富醇厚。

白酒在基本是男士在喝,女性很少喝白酒,白酒烈,度數高,入口刺激喝了還容易醉,所以對於女性來說太刺激。

而在韓國男女老少都喝的燒酒,適宜人群比較廣。

各個地方不一樣,對酒的釀造,理解不同,飲食文化不同,對酒的需求也就不一樣,燒酒度數比較低,如果在我們白酒到這個度數容易渾濁,有絮狀沉淀物,會被認為是劣質的白酒,不接受這樣的酒。

我們國家的白酒釀造是比較獨特的,度數也不會低,我們講究的時陳年白酒,時間越久越好,酒精度數低了放不久。

看著韓國人喝酒的表情很烈的樣子,其實他的度數也不高,可以一杯幹,而白酒度數高,可不敢這麼喝。

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堅持傳統手工精釀

口感特點:當你隻是單純的品酒,而不吃任何食物時,你會發現,會感到有淡淡的,甜的味道。

喝到嘴裡的酒不會很粘口,而且喝下去也感到很柔滑,非常容易下咽,整個口腔充滿酒的餘香。

當然,喝酒也宜大醉,大醉傷身,喝酒唯小醉,人生歡樂多!還想知道關於更多白酒的知識嗎?

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