經常有顧客和我說，我的酒會有一點苦頭。
非常正確，不苦是不可能的，不苦就不是純糧酒了。
白酒的味道非常有層次感，酸甜苦辣咸，就像生活一樣，五味俱全。
正常好的白酒都有微苦，苦味代表是糧食發酵出來的，是純糧酒。
說道這個苦，我們一定要有一個意識，就是白酒微苦是有利於提高白酒的口感的。
白酒入口帶點苦味，但是這點苦味會很快消失，使人有一種很清爽的感覺。
真正的好酒，他是苦和澀是分的很，微苦而不澀，為上品，高手過招，這些細微之處見證高下！
像白酒添加劑中有一種叫做增苦劑的，他就是想模仿純糧酒中的那種微苦。
真正的的糧食酒應該是香而不嗆、微苦而不澀、糧香、酒香、糟香明顯。
像我們釀酒就很注意這些，所以減少酒中的苦味，對酒本質的提升也很是關鍵！
蒙巴漢尊享款42°
堅持傳統手工精釀
口感特點：當你隻是單純的品酒,而不吃任何食物時，你會發現，會感到有淡淡的，甜的味道。
喝到嘴裡的酒不會很粘口，而且喝下去也感到很柔滑，非常容易下咽，整個口腔充滿酒的餘香。
當然，喝酒也宜大醉，大醉傷身，喝酒唯小醉，人生歡樂多！還想知道關於更多白酒的知識嗎？
關注我，繼續為大家分享。