高端白酒是在上世紀80年代末,放開了中國名酒的定價權才是慢慢形成的。
酒還是這個酒,但是有的酒就變成了高端白酒《比如茅臺、五糧液》,有的酒卻淪為低端的代名詞。
這到底是為什麼呢?
這主要在於該品牌會不會講故事,品牌故事最重要的就是歷史文化故事了。
所以,中國白酒品牌沒有千八百年的歷史,都不好意說自己是高端白酒。
歷史文化絕對是酒企的一大殺器,作為高端白酒,沒點歷史傳承,沒點文化內涵,都不好意思出來打招呼。
據說,1972年日本首相訪華的時候,周總理用茅臺招待,酒過三巡,資深三國迷的日本首相就問了,『曹操短歌行中曾寫:何以解憂?
唯有杜康,這個杜康酒,現在還有沒?
』這個怎麼能沒有?
於是一時間,杜康冒出來了三家,分別是:白水杜康、伊川杜康、汝陽杜康。
然後三家杜康,為了爭奪誰是正宗,打了個你死我活,儼然三國的翻版。
幾十年後的今天,銷售額也有二十多億,文化影響力可見一斑。
劍南春憑借著《後唐書·德宗本紀》記載,深挖歷史文化,直接把劍南春追溯到了1500年前的唐朝。
想想『唐時宮廷酒,盛世劍南春,中國白酒價值典范』,是不是超有范。
古井貢酒憑借著是三國曹丞相的家鄉,說自己就是當年曹丞相獻給漢獻帝的『九醞春酒』,這個時間跨度,一下就上升到了1800多年,歷史的厚重感撲面而來。
汾酒憑借著《二十四史》中荒淫無道的北齊武成帝一封家書,將自己的源頭提升到了南北朝,再加上杜牧《清明》中的借問酒家何處有,牧童遙指杏花村,想不火都難。
他們三家屬於深挖歷史文化價值,大家還是比較認可的。
某臺就比較扯了,硬是把漢武帝喝過的一種蒟醬果酒當做自己的前身。
主要原料就是這種叫蒟醬的東西,茅臺主要原料是高梁、小麥。
這要是一脈相承,那妥妥的是王叔叔家的孩子。
當然,其成為『國酒』主要還是依靠老一輩領導人的偏愛和大力提攜。
總而言之,言而總之,酒企有正史就深挖正史,沒正史就攀野史,正史野史都沒有就講文化,連文化都沒有就直接瞎編亂造。
作為一款高端白酒,沒有千八百年的歷史,沒有文人墨客的鼎力支持,都賣不出高端感。
所以,一款高端白酒,必然歷史文化豐富,讓人肅然起敬!