白酒專家往往會給白酒這樣的評價：『醬香突出，優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長』。
而有的濃香型白酒背標上則有『綿甜爽凈』這樣的評價語。
這樣語言我們常常都在聽，但是消費者都聽不懂的，因為聽不明白，所以不知情，再加上廠家和消費者之間缺乏有效溝通，才導致消費者對白酒的質疑。
四季財首席釀酒師黃銘表示：『優雅、細膩、醇厚』這些詞匯是抽象的，但大自然的花香、水果香這些氣味卻是形象的，消費者容易把握。
我在試著將白酒的香氣、口感等感官感覺用這些我們平時熟悉的香味去解釋，表達給我們周圍的人聽。
沈毅把濃香、醬香、清香等香型的白酒和茶葉做了一個形象的類比。
醬香白酒就像普洱茶，兩者在工藝上有異曲同工之妙，屬於深度堆積發酵，因此在口感上也有神似之處，醬香白酒的醇厚就像人們和普洱茶所體驗的濃厚感。
首次喝普洱茶的人都不太習慣那種濃厚的感覺，這也和首次喝醬香型白酒不太習慣一樣。
他們都需要多品幾次之後，才能適應他們那種』酸、甜、苦、咸、鮮『五味俱全的厚重感。
濃香型白酒，就像鐵觀音一類的烏龍茶，因為鐵觀音介屬於紅綠之間的半發酵茶，香氣宜人且味道甜醇，口感適應性強。
這與濃香型白酒給人香而不膩且帶甜爽感的口感體驗是相符的，這也是為什麼大多數人首次接觸濃香型白酒不會抵觸一樣。
清香型白酒，就像知名的龍井茶一類的綠茶，綠茶沒有經過發酵，隻需經過殺青炒制則可，保持著茶葉原有的清爽感，但口感層次較為單一，而這種口感體驗正好像喝清香白酒一樣。
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