作為全球最大蒸餾酒市場、占據全球烈酒消費量的三分之一的中國，白酒市場龐大且復雜，假酒相關新聞事件時有曝光，冒牌酒、食用酒精勾兌的劣質酒通過廣告營銷以及偷換概念等伎倆欺騙了不少消費者。
今年5月，工信部表示，中國將加快推進全國白酒質量安全追溯體系建設，建立和完善全國酒業防偽追溯平臺，切實保障白酒質量安全。
除法律法規方面的約束外，智能科技正在參與白酒質量安全管控，助力白酒行業健康穩步發展。
作為行業領先的白酒新零售服務商，三兩白通過自主研發的智能分酒機，在白酒酒品追溯體系和品質安全方面做出了許多創新舉措，隻為保障老百姓喝到高品質的純糧好酒。
源頭管控 嚴格甄選
三兩白本身不生產酒，而是通過與優質酒廠合作，經過國家一級專業品酒師團隊從源頭進行甄選，將高品質的純糧酒直供終端餐桌。
目前，三兩白已與瀘州白酒產區達成戰略合作協議，與茅臺、瀘州、洋河雙溝等主要名酒產區的主要酒廠建立采購合作，保障三兩白銷向終端的每一滴酒都秉承精選純糧、固態發酵。
一瓶一碼 原廠追溯
三兩白新零售系列每瓶酒都有一個獨一無二的身份標簽，能夠記錄酒品詳情，隻有酒瓶與智能分酒機識別正確時方可出酒，杜絕在運輸、配發過程中可能產生的品質隱患。
此外，瓶身二維碼可以直接查看廠商授權。
智能庫存防倒灌
每臺智能分酒機都有獨立的後臺管理系統，能夠監控每瓶酒的剩餘庫存，防止倒灌假酒劣酒，從終端杜絕一切假冒偽劣的可能，保障飲酒安全，讓消費者能夠喝得放心、喝得舒心。
三兩白通過智能分酒機打造的白酒新零售模式以及質量安全管控體系是響應全國白酒質量安全追溯體系建設的重要體現。
對行業來說，三兩白正在引領白酒新零售行業從傳統零售向智能零售的轉變，推動白酒行業高質量快速度發展。
對大眾來說，三兩白通過智能分酒機將越來越多的純糧品質好酒帶給億萬消費者，保障了消費者的消費安全和消費權益。
對經濟來說，三兩白正在面向萬億白酒市場打造白酒新零售的獨角獸，幫助更多優質酒廠打通銷路，幫助更多終端商家多賣好酒，幫助更多合作夥伴實現創業價值。