中國的酒文化歷經千年，博大精深，在這漫漫的歷史長河中，經過幾十代人的努力和付出，衍生出各式各樣的白酒，讓大眾多了一份選擇，不過也正是因為可選擇性，大家對酒的需求逐漸遞增，行業裡也出現了不少的疑問，隨著消費者需求的多元化，有人拿高檔酒和低檔酒做了個比對，比如為什麼13元的牛二與1500的茅臺在價格上有這麼大的差異？
這兩款白酒倒進同樣的玻璃杯裡，很多人都喝不出它們的差別。
針對這一問題，小編今天就陪大家聊聊它們之間有哪些差異。
1、成本
我們平時買東西的時候都知道一分價錢一分貨，酒也是如此，從成本上來看，牛二的成本要遠低於茅臺，茅臺酒在制作的過程中，原料都是經過嚴格把關的，所用的原料都是比較高級、稀有的，而牛二不同，它制作的原料都是一些比較普通的五谷雜糧，這就體現了它們的差異，畢竟投入的成本是不一樣的。
2、市場定位不同
提到牛二和茅臺他們之間的區別，想必大多數人脫口而出的就是低端和高端，牛二最為普通的酒，價格低廉，在市場上面對的人群是普通的消費者；而茅臺不同，它主導的是高端市場，面向的是社會的上層人士，根據上層人士的需求，茅臺的價格自然會高一點，茅臺和牛二之間的差異與市場定位是息息相關的。
3、包裝不同
將牛二和茅臺擺在你面前，相信你一眼就餓能看出誰的價格貴，因為從外包裝上，牛二遠沒有茅臺那麼精美，牛二的包裝比較簡陋，一個玻璃瓶+標簽，如果飲用完將瓶子賣掉估計就值5毛錢，而茅臺的包裝要大氣一點，可以說高端、大氣、上檔次，飲用完將瓶子賣掉普通的幾塊錢，如果有紀念價值的瓶子，賣個上百元也是可以的，這就是差別。
4、釀造工藝不同
牛二是『二鍋頭』釀造的工藝，它就是原材料經過第二鍋燒制的鍋頭酒，味道純正無異味，而茅臺屬於醬香型白酒，以高粱為原料，每年在大生產的周期中分兩次投料、八次發酵，生產過程錯綜復雜，釀制出來的味道也是醬香突出，醇厚豐滿、回味悠長，所以這兩種酒在釀造的時候工藝不同，原料不同，這些都是它們的差距。
話說『羊毛出在羊身上』，這句話一點也不假，牛二與茅臺的價格差異，主要也是因為成本、釀造工藝、包裝、市場定位因素的差異，所以我們大家看待喝酒這件事情，並不能太直觀，茅臺酒比牛二的價格貴，不是沒有道理的，一個走的是低端路線，面向的是平民，另一個是高端路線面向的是社會上層人士，差異一目了然。