中國白酒品種繁多，名酒薈萃，大品牌小品牌數不勝數，而如何避免買酒陷阱成為了當今大家最關注的話題，比如在中國白酒市場一直流行著一句話：『大廠擼嫡系，渠道要牢記』，對於白酒大家在沒有區分能力的時候，大都會選擇大廠的一些嫡系產品，這些產品雖然價格上貴一些，但是質量上是有保障的。
如今市場上的白酒質量參差不齊，大多人在選擇白酒上都覺得很頭疼，不知道白酒質量的好壞，如果買大廠嫡系產品，作為低收入人群，顯然不是一個最好的選擇。
所以為了節省錢，我們最好還是學習一些辨別技巧，了解一些買酒的陷阱。
陷阱一：酒的異味
優質的白酒，氣味很好聞，不沖鼻也沒有雜味，給人一種香氣醇厚，香味綿長的感覺，而且在隱約之間，你還會感覺到酒中的糧香，一般而言，好的白酒都是糧食釀造而成，不同的谷物都有自己獨特的香氣，雖然經過釀造發酵，但時天然的糧香還是存在的。
而劣質酒不同，你一聞便知，有著很重的酒精味，雖然酒販子會給你解釋說，白酒的主要成分是酒精，但是存在濃重的酒精味，還是果斷放棄的好。
買酒需謹慎，特別是這種酒精味濃重，還有其它異味的酒。
陷阱二：酒有雜質
關於純糧酒大家都覺得，加水變渾濁的酒是好酒，可能也是因為受這句話的影響，有些人在買酒的時候，都忽視了白酒中的雜質，記得前段時間我陪朋友去買酒，在小賣部有一瓶在貨架頂層的酒吸引了朋友的注意，那瓶算是老酒了，放很長時間了，對這光照仔細看，瓶子裡已經有了清晰可見的絮狀物，老板還說這糧食酒放久了都是這樣，聽完這話就知道老板又是忽悠人的。
白酒加水變渾濁。
這是檢驗酒是不是純糧酒的一種實用辦法，但是白酒在存放的過程中，沒有受到外界的任何影響，變渾濁是不正常的，在常溫狀態下，白酒中有絮狀物，可能是因為酒水的變質，與純糧酒這個概念是沒有關系的。
純糧酒變渾濁，無外乎兩個原因，一是白酒加水降度，產生的渾濁，二是在低溫狀態下白酒渾濁。
所以我們要分清，要不然很容易被忽悠。
陷阱三：酒色不一
一般來說，除了珍藏多年的老酒，白酒都是清澈透明的，而我們買酒的時候卻很少注意酒的色澤的問題，其實，我們想要辨別真假酒，觀察白酒的色澤也是一個不錯的方法，現在市面上白酒大都是用透明的玻璃瓶的，色澤是我們清晰可見的。
根據行內人總結出來的經驗，購買白酒如果是醬香型白酒，顏色微黃是正常的，醬香酒的工藝比較復雜，而濃香型白酒色澤也會微黃，不過這個黃要比醬酒淺一些。
如果買酒，濃香型白酒的顏色比醬香型白酒的顏色還要深，那麼這酒可不敢說是優質酒了。
陷阱四：氣泡不均勻
觀察白酒的氣泡辨別真假，與觀察酒色一樣，很方便，現在市場上流通的大都是透明的玻璃瓶，買酒的時候輕輕的搖晃，觀察裡面的酒花是不是均勻。
如果搖晃後的酒水，氣泡少，還不均勻，並且消散的速度快，那麼我們最好還是放棄購買吧。
這4個白酒陷阱我們還是早了解早好，買酒需謹慎，畢竟套路深，還是多知道一些知識比較好。