收藏白酒是一個技術活,看不明白3個誤區,很容易上當吃虧。《圖+文》

生活中經常聽到一些關於白酒的說法,比如白酒越陳越香,酒存放的時間越長就越值錢,會變黃的才是好酒等等。

總之就是各種關於在收藏的過程中,大家對酒的一些評價。

隻不過今天我們要說的就是關於。

收藏白酒,我們所認為的那些誤區,很多人認識不到,也有很多人,因此吃了不少虧,所以我們要了解一下。

收藏白酒,一直以來,都是一個技術活。

不是任何小白收藏白酒都能成功的?

多人在收藏的白酒中會遇到各種各樣的問題。

比如說跑酒、儲存的環境不一樣影響口感、對貯藏白酒的溫度把握得不好、封存技巧不懂…所以都會通過向身邊的人去請教,但殊不知也有誤傳的情況,大家信以為真的時候,其實都是誤區,因此今天我們就要辨別一下這些誤區,盡快糾正自己的觀念,以防一錯再錯。

誤區一:只要是老酒,高度酒與低度酒都值得收藏

在老酒收藏中,大家都覺得高度酒比較好,因為通過實踐的證明,白酒高度酒口感要比低度酒的好一些。

我如果說絕對的低度酒不值得收藏,那這個說法肯定不對。

低度酒有收藏價值,但是相比較高度酒而言升值潛力較小,比如說茅臺酒,同樣的九十年代末茅臺酒,53度的酒供不應求,而43度的則沒那麼受歡迎。

茅臺如此,其他品牌的低度酒更是如此,一些九十年代的低度酒甚至幾十、上百元就能買到。

究其原因,在於隨著時間的貯存,低度酒容易水解,口感易發生變化。

誤區2:名酒就是好酒,值得收藏

我們常說中國酒文化源遠流長,千百來年的發展,如今的白酒市場名酒薈萃,品類繁多,不過,如果說名酒就是好久值得收藏那麼這個說法很絕對。

在本世紀初,很多酒廠都開始走貼牌路線,比如說,五糧液當時就有很多系列酒,貼著五糧液的牌子,酒卻不一定是五糧液生產的。

這種酒需要區別對待,一定要了解它的酒質。

所以不一定是打了名酒招牌的,就是好酒。

誤區3:只要是酒,都可以存

白酒收藏是一個技術活,但並不是所有的白酒都可以存都適合存。

如果從時間的角度出發,進行分析,那麼所有的酒放個十年、二十年都能成為老酒。

但是從品質的角度,低端的新工藝酒不能成為有價值的老酒,無論從口感還是價格變化來說都沒有太大的價值。

這三個誤區在酒友圈裡很普遍。

很多酒民都是這樣覺得的,不管是高度酒還是名酒或者是酒,不同的人有不同的見解不同的看法,我隻聽一個人的一面之詞那麼你得到的信息就不一定準確,所以在收藏白酒的時候一定要找行業內的專家問一下,不僅能夠避免在收藏酒的時候,選擇九的誤區也能學到一些收藏的技巧,讓自己的收藏事半功倍。