中國白酒消費現狀中正呈現出『老齡化』加重的趨勢。
目前，從國內白酒消費狀況看，這些引領白酒消費的力量主要集中在50後、60後及部分70後群體，80後和90後人群在白酒消費上熱情不夠。
而隨著主流消費人群年齡的不斷增長，新生代人群消費後繼乏力，白酒消費人群正在形成『老齡化』的趨勢。
為什麼80後、90後不像他們的父輩那樣熱衷消費白酒？
這一疑問已經糾纏行業多年，所研究得出的結論各種各樣，最為認可的觀點是，龐大的年輕消費群體在飲酒價值上迥異於父輩，在同樣的環境下，他們更青睞於選擇啤酒和葡萄酒，甚少像他們的父輩那樣在吃飯時喝上一杯白酒。
我們需要正視這種現狀，並對年輕消費者需求做出真正的探索、把握和引導，在產品設計和市場營銷上主動迎合，為中國白酒業的發展開啟希望之光。
不可輕視的年輕力量
年輕人在市場上的消費能量有多大？
恐怕說的再大也不過分。
近期，世界上最大的化妝品公司歐萊雅宣佈，中國首次躍升至集團在全球的第二大市場。
據悉，歐萊雅2015年在華全年銷售總額達到149.6億元人民幣，考慮到中國目前傳統零售業出現危機、經濟放緩的環境，未來，歐萊雅還有望在中國美妝市場上進一步放大業績。
歐萊雅的中國負責人強調，中國年輕人消費群體在歐萊雅一輪業績增長中功不可沒。
近幾年，為了在市場上吸粉『年輕人』，歐萊雅在中國進行了區域90後消費習慣的研究，通過數字化策略，拉近品牌與年輕消費者距離，達到拓展年輕市場的目的。
未來，歐萊雅將繼續貫徹這一策略，努力讓中國市場躍居集團全球第一。
此外，家電行業、家具行業、汽車行業、手機行業、飲料行業等均通過推廣簡練而摩登的新品，來贏得年輕消費者的認可。
有人甚至據此提出，企業把年輕消費者當作潛力無限的『期貨』。
從酒類行業看，近幾年，無論葡萄酒、啤酒、預調酒還是較為傳統的白酒，都在努力搶灘年輕消費市場。
2015年6月，法國賓德傑思簡化股份公司針對中國市場推出兩個以『別致』命名的系列全新產品。
這兩款新品的推出，是公司基於中國年輕消費者的考慮。
賓德傑思公司方面認為，中國有相當數量的年輕消費者，他們在生活和消費觀念上趨同，總數達到5000萬人以上，未來5到10年時間裡，將構成了中國進口葡萄酒的主流消費市場。
2015年11月，百威英博推出一款蘋果風味啤酒，酒精度含量為4.2%，口感偏甜，較以往的百威啤酒有很大區別。
百威啤酒方面稱，近年來，啤酒銷量落後於其他飲料，原因就是消費者一直在尋求新的口味，特別是水果的口味。
在眾多精釀啤酒的壓力下，如果廠家再堅持那些『老品牌』和『老產品』，也許就真的沒有辦法贏得年輕人的歡心了，這是他們推出該系列啤酒的重要原因。
白酒方面最新的消息是，貴州茅臺近日與星美集團達成戰略合作意向，未來，星美集團將與茅臺集團共同定制針對年輕群體的文化主題酒類商品，通過星美集團遍佈全國的200餘家影商城實體渠道，及『星美生活』作為線上銷售平臺，以全渠道直供的形式，將共同定制的酒品精準面向80、90後受眾群，推向市場。
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